Melocotón en almíbar con menta fresca

Name: Melocotón en almíbar con menta fresca
Prep time: 20
Cook time: 20
Total time: 20
Yield: 4 dinners
Ingredients: 200 gramos de azúcar blanca; 300 mililitros de agua; 6 unidades de melocotón; 2 ramas de menta fresca

20 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Un postre tan sencillo de preparar como delicioso, además de poder hacer de una vez grandes cantidades para conservarlas en la nevera y solucionar, con ellas, un desayuno si los pones sobre unas tostadas con queso fresco.

Ingredientes

200 gramos de azúcar blanca
300 mililitros de agua
6 unidades de melocotón
2 ramas de menta fresca

Preparación

En un cazo hondo, a fuego medio, llevar a ebullición el azúcar y los melocotones pelados, deshuesados y cortados en gajos.
Añadir unas ramitas de menta finamente picadas.
Cocinar durante 15 min.
Reservar.