Bagel de chocolate y plátano

Name: Bagel de chocolate y plátano
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 2 unidades de bagels partidos por la mitad; 4 unidades de plátano; 100 gramos de chocolate negro (70 % de cacao); 350 mililitros de nata para montar (35% m.g); 25 gramos de azúcar glas; 1 cucharadas de almendra laminada tostadas

20 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Si te apetece probar un postre diferente... ¡aquí te dejamos una idea! Necesitarás plátanos, chocolate negro, nata y almendras; además de la masa del 'bagel'. Este bocadillo americano tan de moda también permite opciones dulces como esta. ¡Te va a encantar!

Ingredientes

2 unidades de bagels partidos por la mitad
4 unidades de plátano
100 gramos de chocolate negro (70 % de cacao)
350 mililitros de nata para montar (35% m.g)
25 gramos de azúcar glas
1 cucharadas de almendra laminada tostadas

Preparación

Rallar el chocolate.
Llevar a ebullición en un cazo 150 ml de nata.
Retirar del fuego, añadir el chocolate, mezclar bien y dejar enfriar.
Tostar las mitades de 'bagel', repartir el chocolate por encima y cubrir con rodajas de plátano.
Montar el resto de nata añadiendo el azúcar al final hasta que esté bien firme.
Emplatar, disponer una filigrana de nata sobre las rodajas de plátano y espolvorear con las almendras fileteadas.