Si te apetece probar un postre diferente... ¡aquí te dejamos una idea! Necesitarás plátanos, chocolate negro, nata y almendras; además de la masa del 'bagel'. Este bocadillo americano tan de moda también permite opciones dulces como esta. ¡Te va a encantar!
Ingredientes
- 2 unidades de bagels partidos por la mitad
- 4 unidades de plátano
- 100 gramos de chocolate negro (70 % de cacao)
- 350 mililitros de nata para montar (35% m.g)
- 25 gramos de azúcar glas
- 1 cucharadas de almendra laminada tostadas
Preparación
- Rallar el chocolate.
- Llevar a ebullición en un cazo 150 ml de nata.
- Retirar del fuego, añadir el chocolate, mezclar bien y dejar enfriar.
- Tostar las mitades de 'bagel', repartir el chocolate por encima y cubrir con rodajas de plátano.
- Montar el resto de nata añadiendo el azúcar al final hasta que esté bien firme.
- Emplatar, disponer una filigrana de nata sobre las rodajas de plátano y espolvorear con las almendras fileteadas.
Truco ¡HOLA!
Puedes sustituir el plátano por gajos de naranja, dados de mango, kiwi o piña.
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