Todo en un plato con este receta perfecta para conseguir una cena nutritiva, pero saludable y rápida. Se trata de una especie de 'crêpe' de tortilla para envolver unos medallones de solomillo y ofrecer, como guarnición y si se quiere, una ensalada.
Tortilla de pez espada y calabacín al romeroPor Susana Baticón