Tostas de queso con jamón

Name: Tostas de queso con jamón
Prep time: 10
Cook time: 10
Total time: 10
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 unidades de pan payés; 4 lonchas de jamón ibérico; 120 gramos de queso de cabra; 2 cucharadas de paté de aceitunas; 1 cucharada de miel; romero fresco; 4 unidades de tomates; 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra; sal; pimienta negra

10 min

fácil

4 porciones

¡HOLA! Cocina

Esta receta de tostas es muy nuestra y muy sencilla de hacer. Si preferimos que nuestros invitados no tengan que utilizar el tenedor, en vez de servir el tomate como acompañamiento, ponlo como base en cada una de las rebanadas de pan.

Ingredientes

4 unidades de pan payés
4 lonchas de jamón ibérico
120 gramos de queso de cabra
2 cucharadas de paté de aceitunas
1 cucharada de miel
romero fresco
4 unidades de tomates
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta negra

Preparación

Dividimos el queso de cabra en cuatro porciones y, o bien envolvemos cada una de ellas con una de las lonchas de jamón ibérico, o bien la reservamos junto a él.
Tostamos ligeramente las rebanadas de pan payés con el 'grill' de horno o con una tostadora.
Untamos una de las caras con el paté de aceitunas y colocamos encima el jamón ibérico con el queso. Rociamos con un poco de miel y gratinamos durante un par de minutos.
Cortamos por la mitad los tomates, bien lavados, salpimentamos y aliñamos con el aceite de oliva.
Colocamos las tostas en los platos, decoramos con unas hojitas de romero y acompañamos con los medios tomates aliñados.

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