Para cenar o como aperitivo, hoy te enseñamos a preparar un 'bagel' de pollo con beicon y manzana. Si vas precalentando el horno ya, en 20 minutos tendrás listo este clásico bocadillo americano. A los más pequeños también les encantará. ¡Anímate con esta receta!
Ingredientes
- 4 unidades de bagels con sésamo
- 4 lonchas de beicon
- 300 gramos de pollo fileteado
- 2 unidades de manzana
- 4 lonchas de queso Mahón
- 1 cucharadas de semillas de amapola
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- sal
- pimienta negra
Preparación
- Calentar el horno a 200º.
- Cortar en tiras el beicon y trocear el pollo.
- Calentar el aceite en una sartén y dorar los trozos de pollo durante 5 min.
- Salpimentar, añadir las tiras de beicon y cocinar 3 min más.
- Abrir los 'bagels' por la mitad y untar la mostaza en la mitad inferior.
- Colocar encima el beicon, el pollo y una loncha de queso.
- Cubrir con la mitad superior y colocar en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado.
- Meter al horno entre 5 y 7 min a 200º, hasta que el queso se funda.
- Lavar las manzanas, descorazonarlas y cortarlas en juliana.
- Repartirlas en el interior y espolvorear con las semillas de amapola.
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