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- Tipo: Postres
- Nº de Personas: 4
- Autor: María Teresa Tudó Mir (Recetas de los lectores)
Ingredientes:
250 gramos de mató (una variedad de queso)
Un chorrito de miel para cada copa
50 gramos de nueces
50 gramos de pasas de Corinto
Una copita de Cognac o Brandy
Preparación:
Se escogen cuatro bonitas copas o recipientes adecuados para postre. Empezamos poniendo el mató en el fondo de las copas con la ayuda de una cucharita de postre. Seguidamente, añadimos unos trocitos de nueces y unas pocas pasas, que previamente habremos macerado en el cognac o brandy. Repetimos la operación hasta finalizar con mató y unas pasas maceradas adornando el postre. Podemos ultimar la decoración con una blonda de papel debajo de la copa.
