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caviart 1

'Cavi-art' de sandía

'Cavi-art' de sandía


Actualizado 12 de abril de 2019 - 15:47 CEST

Ingredientes:

200 grs de sandía
1 kit de esferificación

Preparación:

Hacer un zumo de sandía en la trituradora. Seguir las instrucciones del “kit de esferificación”, a la venta en cualquier establecimiento especializado en cocina.