‘Cocktail’ de surimi y fresas

Name: ‘Cocktail’ de surimi y fresas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: surimi (barritas); apio; fresas; mezcla de lechugas; aceite de oliva virgen; vinagre; sal

'Cocktail' de frutas con surimi y vinagreta de limón

15 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

La fruta puede aportar a las ensaladas un interesante contraste de sabor dulce-salado y también de frescor. A ésta de lechuga, apio y surimi le vamos a añadir unas fresas de temporada. Una combinación que queda de cine. Si no lo crees... ¡prueba a prepararla!

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Ingredientes

surimi (barritas)
apio
fresas
mezcla de lechugas
aceite de oliva virgen
vinagre
sal

Preparación

Lava y trocea las fresas.
Quita los hilos al apio y trocea.
Trocea las barritas de surimi.
Coloca en la fuente el fondo con mezcla de lechugas, añade el surimi, el apio y las fresas.
Aliña con aceite, vinagre y sal y espolvorea con hierbas aromáticas al gusto (opcional).

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