Barritas de surimi, aguacate y frutos secos como nueces o piñones. Son los ingredientes básicos para la preparación de esta rica ensalada que tendrás lista en poquísimos minutos.
Ingredientes
- surimi (barritas)
- 1 aguacate
- 2 puñados de nueces
- 1 puñadito de pasas
- 1 puñadito de piñones
- 1 bolsa de mezcla de lechugas
- aceite de oliva
- vinagre
- sal
Preparación
- Pelar y cortar el aguacate en láminas.
- Cortar las barritas de surimi.
- Para montar el plato, poner en el fondo las lechugas variadas, el aguacate en láminas y las barritas.
- Sobre ellos, la nueces picaditas, las pasas y los piñones.
- Sazonar y aliñar con el aceite, el vinagre y la sal.
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