Postre fácil de mango y crema de limón

Name: Postre fácil de mango y crema de limón
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 2 unidades de mangos; 300 mililitros de nata 35% MG; 1 bote de lemon curd

30 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Hoy optamos pos un postre exótico a base mango y crema de limón. Súper elegante para presentar en una cena de amigos y sorprenderlos a todos. Además, es bastante fácil de conseguir y el resultado será exquisito. También puedes usar mermelada de limón. ¿Te atreves?

Ingredientes

2 unidades de mangos
300 mililitros de nata 35% MG
1 bote de lemon curd

Preparación

Pelar los mangos. De la pulpa, cortar unos dados para decoración final de las copas (unos 4 o 5 por copa). El resto, triturar.
Montar la nata bien firme y mezclar con unas cucharadas de 'lemon curd'.
Rellenar las copas por capas: primero una capa de la crema de limón en la base; después una capa de la pulpa de mango triturada; después otra capa de crema de limón. Terminar con el mango troceado.

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