Empanada de cigalas

• Tipo: Empanada
• Nº de Personas: 4

Ingredientes:

Masa de pan
2 kg de cigalas
3 cebollas
1 pimiento verde
3 dientes de ajo
1 tomate
1 limón
2 c.s. de perejil picado
Sal
Pimienta

Preparación:

Para ti que te gusta

Este contenido es exclusivo para la comunidad de lectores de ¡HOLA!

Para disfrutar de 8 contenidos gratis cada mes debes navegar registrado.

REGÍSTRATE GRATIS

Prefiero suscribirme ya

Suscripción mensual 1€ primer mesDespués 4,9€

Lo quiero

Suscripción anual

49€ al año

Lo quiero

Ya tengo una cuentaInicia sesión

Este contenido es solo para suscriptores.

Suscríbete ahora para seguir leyendo.

QUIERO SUSCRIBIRME

Este contenido es solo para suscriptores.

Suscríbete ahora para seguir leyendo.

QUIERO SUSCRIBIRME

Ya tengo una suscripción. Inicia sesión

Recuerda navegar siempre con tu sesión iniciada

TIENES ACCESO A 8 CONTENIDOS DE CADA MES POR ESTAR REGISTRADO.

Recuerda navegar siempre con tu sesión iniciada.

Picar las cebollas, el ajo y el pimiento y pochar 5 minutos en una sartén con un poco de aceite. Añadir el perejil y el tomate picados y cocinar 5 minutos más. Pelar las cigalas, salpimentar y reservar. Precalentar el horno a 180 ºC.

Extender con rodillo la mitad de la masa, colocar en una bandeja de horno y cubrir con el sofrito. Acomodar encima las cigalas y tapar con otra capa de masa. Sellar los bordes, hacer un agujero en el medio y hornear 30 minutos.