En menestra, en ensalada, en forma de original aperitivo… ¿cómo te gustan más la verduras?

Como te contábamos hace unos días, las verduras no pueden faltar en la cesta de la compra; sus propiedades nutricionales son muy beneficiosas para el organismo. Pero es que, además, pueden cocinarse de mil y una maneras. Efectivamente, su versatilidad culinaria es inmensa a pesar de que, en ocasiones, se tache a las verduras y hortalizas de ‘aburridas’. Tal vez sea su asociación con las dietas hipocalóricas y de adelgazamiento las que les ha hecho ganarse esa ‘mala prensa’ entre algunos paladares. Sin embargo, lo cierto es que estos alimentos pueden resultar ingrediente protagonista de recetas realmente deliciosas como estas diez que te proponemos aquí debajo: