Bolitas de maíz y queso

Name: Bolitas de maíz y queso
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 24 portions
Ingredients: 1 taza de queso parmesano rallado; 500 gramos de maíz en lata; 1 unidad de huevo; yogur; nata; sal; 3 tazas de agua tibia; 100 gramos de queso blanco en dados; aceite vegetal

Bolitas de maíz

30 min

fácil

24 porciones

¡HOLA! Cocina

Si buscas recetas para que los más 'peques' se sorprendan, ¡tienes que apuntar esta! Es fácil y muy rápida de preparar, ideal para servir como aperitivo en una fiesta de cumpleaños o en una cena familiar. Acompaña con la salsa que más te guste. ¡Repetirán!

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Ingredientes

1 taza de queso parmesano rallado
500 gramos de maíz en lata
1 unidad de huevo
yogur
nata
sal
3 tazas de agua tibia
100 gramos de queso blanco en dados
aceite vegetal

Preparación

Ponemos en un cuenco el maíz y el parmesano.
Agregamos agua tibia poco a poco y mezclar. Incorporamos yogur, huevo y nata; trabajar hasta que la masa no se pegue a los dedos, añadiendo un poco más de agua si es necesario.
Hacemos unas bolitas de 3 cm de diámetro, introducimos un dado de queso dentro y formamos de nuevo la bolita.
Calentamos el aceite en una sartén y freímos las bolitas hasta que se doren.

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