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Pastelitos de compota

Name: Pastelitos de compota
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: masa de hojaldre; 4 unidades de manzanas; 8 unidades de ciruelas pasas; 1 puñado de uvas pasas; azúcar; 30 gramos de mantequilla; semillas de cardamomo; ralladura de limón

30 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Si buscas una receta dulce sencilla para alegrarte el día, ¡tienes que probar estos pastelitos! Necesitarás hojaldre, manzanas, ciruelas y pasas. Así que, apunta bien cada paso y empieza a calentar el horno.

Ingredientes

masa de hojaldre
4 unidades de manzanas
8 unidades de ciruelas pasas
1 puñado de uvas pasas
azúcar
30 gramos de mantequilla
semillas de cardamomo
ralladura de limón

Preparación

Pelar y partir en cuartos las manzanas, retirando el corazón.
En una cazuela con un dedo de agua, hacer la manzana con la tapa puesta hasta que esté blanda.
Remover con energía y añadir la mantequilla, el azúcar, las ciruelas partidas, las uvas pasas, la ralladura de limón y el cardamomo.
Cocer a fuego suave unos 5 minutos removiendo con frecuencia. Retirar del fuego, pasar a un recipiente y dejar enfriar.
Estirar en la encimera una lámina de hojaldre y doblar por la mitad.
Disponer encima una porción de compota; envolver como si fuera un paquete con el cierre hacia abajo. Repetir esta operación para cada pastelito.
Colocar en una bandeja e introducir en el horno precalentado a 180 ° C hasta que se doren.
Deja enfriar unos minutos ¡y a disfrutar!

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