Ravioli de salmón

• Tipo: Aperitivos

Ingredientes:

100 g de salmón ahumado
4 almendras fileteadas
10 g de crema de queso (tipo Philadelphia)
5 g de caviar

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Preparación:

Cortar el salmón en rectángulos de 2 cm de ancho. Formar una cruz con 2 tiras perpendiculares. Poner en el centro poco de crema de queso, encima una lámina de almendra y cerrar el ravioli montando en el centro las tiras de salmón. Añadir el caviar.