- Tipo: Aperitivos
- Autor: José Miguel Olazabalaga
Ingredientes:
Penillos
2 piparras (guindillas vascas).
2 filetes de 'Anchoas del Cantábrico del País Vasco'
Preparación:
Poner en una brocheta de bambú 2 trozos de pepinillo, 2 piparras y 2 filetes de anchoas en salazón intercalándolos como figura en la fotografía.
