Torta de malta y nueces

• Tipo: Postres
• Nº de Personas: 50
• Autor: Daiza Marilin Torres Requena

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Ingredientes:

4 maltas pequeñas ,un vaso de leche , 500gm de mantequilla,1 kl de azucar,1 kl de harina leudante, 12 huevos, canela enpolvo, 150gr de cacao en polvo, 150gr de almendra y avellana y mani, 20gr de café, media taza de melao de papelon,ralladura de limón y ron al gusto, vainilla.

Preparación:

Se bate la mantequilla con el azúcar. Se le agrega los huevos uno a uno. la vainilla, el melao de papelon, la ralladura del limón, las maltas, la leche y luego todos los ingredientes secos. Luego de batir el resto de ingredientes se agregan la senillas con un poco de harina y honear 300 gd. hasta que esté listo.