- Tipo: carne
- Nº de Personas: 6
- Autor: Daniel Paccini
Ingredientes:
12 Costillas de Cerdo
Medio kilo de ciruelas negras cocidas
Preparación:
Calentar la parrilla y preparar los pinchos para las brochetas. Colocar en cada uno de ellos una ciruela abierta y una costilla, hasta colocarlas todas. Una vez hecho esto, poner las brochetas en la parrila, dándoles vueltas cada 15/20 minutos, dejando que las ciruelas suelten el jugo. Cocinar al gusto.
