- Autor: Restaurante Jockey
- Tipo: Postres/Repostería
- Dificultad: Mínima
- Nº de Personas: 4
General
1/2 Kg azúcar
1/2 l de claras de huevo
6 cucharada/s de crema pastelera
1/2 Kg nata montada
200 gr turrón de Jijona
Preparación:
Se mezcla la crema pastelera con el turrón de Jijona (previamente desmenuzado) y la nata montada.
Se montan las claras con el azúcar hasta que estén a punto de nieve, mezclamos todo bien con la pasta anterior.
Se reparten en moldes individuales y se mete en el congelador durante veinticuatro horas.
