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Los muffins nos gustan dulces y salados. Ambas versiones nos admiten infinitas combinaciones de ingredientes. Aprovechamos varios vegetales que tenemos en el congelador para preparar esta receta. Humus, 'tzatziki', guacamole, 'tapenade'.. pero hay muchos más y son perfectas para tomar en esta época, ya sea con pan, chips o palitos de verduras.Por Susana Baticón Olvídate de pasar horas en la cocina durante el calor del verano. Con este menú semanal, tendrás platos frescos, nutritivos y sabrosos para toda la semana sin complicaciones.Por Susana Baticón Ya sea para tomar solas o como guarnición de carnes o pescados, las mazorcas suelen ser ingrediente habitual de este tipo de comidas al aire librePor Iraide Almudí
RECETAS CON POLLOEl guiso de pollo con calabacín es una receta fácil de preparar, versátil y deliciosa y una excelente opción para una comida familiar. POSTRES PARA COMBATIR EL CALORFrutas, flores comestibles, hierbas aromáticas, incluso bebidas destiladas… son algunos de los ingredientes que utilizaremos para la elaboración de estos polos, tan ricos como vistosos RecetasDe origen marroquí, también se conoce como también como bissara, baisara. Tiene bastante parecido con el clásico humus y es una alternativa estupenda para tomar con panes, verduras crudas, etc. PESCADOSAunque quizá está mas asociado a guisos o potajes, este pescado puede disfrutarse también en frío en recetas ideales para los días más cálidos. COCINA DE VERANOPocos platos son tan representativos de la cocina española en general y de la del sur en particular. Originario de Andalucía, esta sopa fría es imprescindible en el verano y está llena de nutrientes. RECETAS FÁCILESUn batido, una ensalada y un cremoso helado son, en este caso, nuestras propuestas. DE TEMPORADAAquí tienes varias ideas diferentes, a cuál más rica, para preparar una deliciosa sopa de melón, fruta de plena temporada en esta época del año. COCINA FÁCILLa ensaladilla rusa es un plato tan simple como delicioso, perfecto para una comida informal, una tapa, aperitivo o un entrante. Con sus infinitas variantes, se adapta a todos los gustos y se convierte en un clásico atemporal que nunca pasa de moda.
RecetasCon su crujiente rebozado dorado y su tierno interior, estos calamares ala romana son una delicia irresistible. RecetasEl chocolate, ese ingrediente mágico que nos transporta a un mundo de sensaciones y sabores irresistibles, es perfecto para el verano. Disfruta de su delicioso sabor en estos postres frescos y ligeros ideales para la época estival. COCINA DE VERANODescubre la mejor manera de combatir el calor con estas sopas frías llenas de sabor. Gazpacho, salmorejo, ajoblanco... todo en formato individual que, además, son ideales para empezar cualquier celebración veraniega. RECETAS FRÍASSalmón, bacalao, langostinos, mejillones… son algunos de los ingredientes marineros que protagonizan estas ricas ensaladas de patata, sencillísimas de preparar. RecetasLa gelatina es una preparación que, además de nutritiva, tiene una textura inconfundible y puede presentar sabores increíbles como en este caso, a chocolate, ¡Mmmmmmm! La servimos con un poco de nata montada. PRODUCTOS 'GOURMET'Hoy metemos en la cesta de la compra algunos de los productos más icónicos de la despensa navarra (espárragos, alcachofas, pimientos del piquillo, chistorra, queso Roncal…) para cocinar algunas recetas con sabor a esta comunidad RecetasAprovechamos que arranca la temporada de ciruelas para preparar este fácil y vistoso postre, inspirado en la ‘Pflaumen Streuselkuchen’ (una de las tartas más populares en el país germano) MENÚ SEMANALNuevas propuestas de recetas ligeras, refrescantes y apetecibles que te ayudarán a sobrellevar el calor del verano.