Recetas
Menú semanal: ideas fáciles, rápidas y deliciosas para la semana del 14 al 20 de abril
Planifica tu semana con este menú rico, variado y saludable. Recetas sencillas que te resolverán las comidas y cenas de la semana.Por Susana Baticón
Torrijas al horno de Karlos Arguiñano: receta clásica y sencilla
Compartimos esta deliciosa receta del mediático chef, que es ideal para estas fechas. Te ahorras la fritura y con ello alguna que otra caloría, ¡pero el sabor es igual de delicioso!Por Susana Baticón
Ni torrijas ni leche frita: este es el postre más tradicional y olvidado de Semana Santa
Los pestiños son un dulce que también está muy asociado a estas fechas, además de los más clásicos. Y nosotros tenemos la receta más rica y sencilla, con su paso a paso ¡para que te endulces estos días!Por Susana Baticón
Postres
Ni con pan duro ni con canela: formas de hacer torrijas que rompen con lo tradicional
Os proponemos algunas ideas para dar un toque diferente al dulce por excelencia de la Semana Santa
Postres clásicos
Receta de leche frita de la abuela, el postre casero de toda la vida
Su elaboración se basa en ingredientes sencillos y económicos, y tradicionalmente la leche frita se convirtió en un postre popular en épocas de escasez. Se asocia con épocas festivas y aquí te explicamos cómo prepararla.
Recetas
Patatas y bacalao: 11 recetas fáciles y deliciosas para disfrutar en Semana Santa
Sumamos en estas recetas dos productos que nos encantan: las patatas y un pescado que, aunque se toma todo el año, es el rey de las mesas en estas fechas
Repostería fácil
Cómo hacer torrijas en freidora de aire para que queden dulces y jugosas
Si quieres hacer unas torrijas tradicionales, dulces y jugosas, pero con algunas calorías menos, ¡usa la freidora de aire! Te explicamos cómo para conseguir este delicioso postre de Semana Santa.
Postres de Semana Santa
Cómo hacer torrijas caseras con el toque de la abuela: crujientes por fuera, tiernas por dentro
Las torrijas son uno de esos dulces que cocinamos incluso fuera de temporada, pero cuando llega la Semana Santa, no pueden faltar en ninguna casa. En muchos hogares, preparar las tradicionales torrijas receta de la abuela es un ritual que se repite cada año. Para que te salgan perfectas, aquí te contamos algunos pequeños secretos.
Recetas
Terrinas: 7 ideas muy ricas y vistosas
Este tipo de preparaciones suelen elaborarse en un molde rectangular, por lo que nos ofrecen presentaciones muy resultonas, y pueden servirse como entrante o como plato principal
Cocina de diario
Planifica y cocina sin estrés: menú semanal del 7 al 13 de abril
Descubre un menú semanal fácil, equilibrado y delicioso para organizarte en la cocina del lunes 7 al domingo 13 de abril. Recetas prácticas y rápidas para toda la semana.
Postres
Tartas de queso: 3 recetas de restaurante que son puro vicio
Tres restaurantes de distintos puntos de España nos dan su receta para elaborar este emblemático postre: tartas de sabores más suaves o más intensos, hechas con o sin horno… pero todas deliciosas y muy fáciles de hacer
Cocina italiana
Pasta a la carbonara: te damos la receta de uno de los mejores italianos de Madrid
Los hermanos Figurato, cocineros al frente de 'Trattoria Popolare', nos dan su paso a paso para preparar este icono del recetario con sabor a Italia
Cocina sana
La pizza más saludable: ideas sin harina para todos los gustos
Las pizzas con bases vegetales y sin harina de trigo han ganado gran popularidad últimamente como alternativas más saludables. La coliflor, la remolacha, el brócoli o el calabacín son algunos de sus ingredientes principales.
Recetas
‘Spargelsuppe’: ¿conoces la deliciosa sopa alemana que triunfa en primavera?
Su ingrediente principal son los saludables espárragos blancos, que también han empezado ya a llegar a nuestros mercados
Recetas
Fresas, ¿con yogur o con nata? ¡Tú eliges!
Son dos combinaciones infalibles a la hora de acompañar las fresas de temporada. Sea cual sea tu 'tándem' favorito, aquí hay opciones para todos los gustos
Recetas
Todo sobre el arroz basmati: calorías, usos culinarios, cocción perfecta…
Este arroz de grano largo resulta perfecto para guarniciones, ensaladas, recetas con sabor internacional… Nos encanta su versatilidad y, además, resulta mucho más difícil que se pase que el blanco convencionalPara 'veggie lovers'
Pizza con base de remolacha y pesto de brócoli
Es una alternativa a la pizza de harina y, además de nutritiva, presenta un color precioso y un toque dulce de sabor aportados por la remolacha. Por encima le vamos a poner varios vegetales y un pesto de brócoli.
Cocina saludable
Los 7 pescados más ricos en vitamina D para cuidar tu salud
En estos días en los que los días de lluvia se entremezclan con los de sol, también tenemos muchos de ellos nublados. Y no solo puede afectarnos al estado de ánimo, sino que también lo hace a nuestro organismo. Para cuidarnos en estos días, no hay nada como comer pescados ricos en vitamina D.
Salsas clásicas