© Restaurante IztacSe acerca Halloween, la fiesta de Todos los Santos y el Día de los Muertos. Fechas que se celebran de las formas más variopintas. Para pasar miedo o endulzarse, para recordar a los que ya no están y brindar por ellos. En las pastelerías y muchos restaurantes, se preparan buñuelos, huesos de Santo y panellets, los dulces más típicos de esta fiesta en España. Pero cada vez nos unimos a las celebraciones que llegan de fuera. Decoramos las calabazas al más puro estilo americano, montamos altares como hacen los mexicanos y tomamos los platos y tragos del Día de Muertos. Hemos hecho una selección de planes para celebrar este día de fiesta como prefieras.
© Azotea Santo DomingoTERRAZA DEL SANTO DOMINGO... DE MIEDO
Con las mejores vistas de Madrid, en la Terraza del Santo Domingo quieren matar el miedo con sus cócteles especiales. Sube a la séptima planta del Hotel Santo Domingo para celebrar Halloween, desde el viernes 27 al martes 31 de octubre.
En este privilegiado enclave vas a poder probar dos espeluznantes tragos decorados para la ocasión: I'm a Zombie (con alcohol), con ron, zumo de naranja y puré de mango decorado con ojos comestibles de lichi y arándanos. Y October Bug (sin alcohol), con puré de coco, kiwi, mango y zumo de piña con lombrices de gominola (en la imagen).Y para comer, te recomendamos su Risotto de queso gorgonzola con calabaza, shiitake y nueces.
TERRAZA DEL SANTO DOMINGO
Hotel Santo Domingo. San Bernardo, 1. Madrid
© ZielouUNA NOCHE CON TIM BURTON EN ZIELOU
El restaurante de moda Zielou tiene preparada una noche inspirada en Tim Burton, desde los vestuarios del staff, la animación, el photocall… hasta los famosos Golden Tickets de Charlie y la fábrica de chocolate que esconderá el postre y con los que se pueden ganar increíbles premios.
El espectáculo gastronómico promete descubrir un mundo de sabores misteriosos y emocionantes, la noche del 31 de octubre. Juan Sánchez ha ideado un Menú Halloween (58€) con deliciosos entrantes como Wanton de Boloñesa vegana, Zamburiñas a la llama con salsa cítrica, Ñoquis de remolacha con gambón al ajillo, Burrata artesana de Puglia. Un plato principal (mero o carrillera melosa), vinos de Madrid y el explosivo cóctel Volcán Blanco. Y atento al postre porque si encuentras el papel dorado... ¡tendrás premio!
ZIELOU
Estación de Chamartín. Planta Ático. Madrid
© New York BurgerAL ESTILO AMERICANO, EN NEW YORK BURGER
Para vivir Halloween al más puro estilo americano, tienes que ir a New York Burger. Han recreado el ambiente más terrorífico en todas sus hamburgueserías, decorando todo al detalle, los camareros se maquillan y disfrazan para la ocasión y, los más pequeños van a tener de regalo unos ¡cupcakes fantasmagóricos!
Anímate y acude disfrazado a NYB para vivir una velada de fiesta entre zombies, fantasmas y muñecos diabólicos. Y probando sus fabulosas hamburguesas -la nueva Bacon Egg Tower está de muerte-, por supuesto, en sus restaurantes de Madrid y de Barcelona.
NEW YORK BURGER
Restaurantes en Madrid y Barcelona
newyorkburger.es
© OaxacaCATRINAS Y PLATILLOS DE OFRENDA EN OAXACA
Oaxaca es una taberna mexicana donde se come muy bien, en Barcelona, frente a la plaza del Pla de Palau. Su chef, Joan Bagur, se suma a las celebraciones del Día de Muertos y desde el 31 de octubre al 3 de noviembre, se sucederán las citas para conmemorar la fiesta más importante del calendario mexicano.
El día 31, tendrán la actuación de catrinas en exclusiva, platos especiales fuera de carta, una ofrenda en el altar de los muertos en pleno corazón del restaurante y pan de muerto que incluirán en su carta. Fiesta y gastronomía para promover y preservar la cultura mexicana fuera del país.
OAXACA CUINA MEXICANA
Pla. de Palau, 19. Barcelona
© ELLA Sky BarNOCHE DE TERROR EN ELLA SKY BAR
En plena Gran Vía de Madrid, junto a la plaza de Callao, y con unas vistas de infarto desde la planta décima, ELLA Sky Bar promete una fiesta de Halloween inolvidable.
Para la noche más terrorífica del año ha preparado una fiesta de disfraces que tendrá lugar el próximo martes 31 de octubre. Para los que busquen diversión, gastronomía tipo finger food acompañada de una amplia selección de cócteles, Dj en vino y algunos sustos... este es su plan. El dress code de Halloween es obligatorio, ya que se llevará a cabo un concurso de disfraces con valiosos premios, así es que ya puedes ir preparando el tuyo.
ELLA SKY BAR
SmartRental Gran Vía Centric. Gran Vía, 42. Madrid. SmartRental Gran Vía Centric. C/ Gran Vía, 42
Precio: 15€ con una copa o dos soft drinks
© IztacEN IZTAC SE HONRA A LOS MUERTOS
La creencia popular prehispánica dice que las almas de los seres queridos que se fueron regresan durante el Día de Muertos, por ello, se les recibe con su comida y bebida favorita. Y en el restaurante mexicano Iztac conmemoran esta fecha tan importante en el calendario de México incorporando algunos platos especiales en la propuesta diseñada por el chef Juan Matía. Tres de los platillos más típicos de esta festividad, como fuera de carta, que se podrán degustar desde el día 30 de octubre al 5 de noviembre en servicio de comida y cena.
El tradicional pozole rojo (sopa prehispánica que cuenta la leyenda que primitivamente se elaboraba con carne humana), el tamal ranchero de costilla y el imprescindible Pan de Muerto. Tienes que probarlos y escuchar la leyenda de la trágica historia de amor que da nombre al restaurante.
IZTAC
Pza. de la República del Ecuador, 4. Madrid
CÓCTELES DE TERROR EN VALENCIA
En el mítico Café Madrid nació el 'Agua de Valencia', y ahora, para celebrar Halloween y el Día de Muertos, en su barra de coctelería, la experta bartender Esther Medina-Cuesta ha creado una carta muy original con el tequila como gran protagonista, y tres cocteles únicos: Mayáhuel’s Blood, Ofrenda y Mariposa, que estarán disponibles del 27 de octubre al 2 de noviembre.
Además de esta semana de celebraciones, Café Madrid ha organizado para el próximo martes 31 de octubre una cita muy especial: una gran fiesta previa al Día de Muertos, que se celebra mundialmente el 1 y 2 de noviembre, y coincidiendo con la noche de Halloween. A partir de las de las 20:30 y hasta bien entrada la noche, una tarotista estará leyendo las cartas y amenizando la noche. Y por supuesto... ¡No faltarán los cócteles ideados especialmente para la ocasión! El acceso al evento es libre durante todo el día, hasta completar aforo.
CAFÉ DE MADRID
L'Abadía de San Martí, 10. Valencia
© Bodegas Franco EspañolasHALLOWINE ENTRE BARRICAS
¿Te atreves a vivir un scape room de terror en una bodega? Pues atento porque vuelve Hallowine, el plan más intrigante que proponen las Bodegas Franco-Españolas, en Logroño (La Rioja).
Los días 27, 28, 29, 30 y 31 de octubre regresa Hallowine, un juego que pondrá a prueba tu habilidad y también la capacidad de superar el miedo, porque estará lleno de sorpresas. Noches de luna llena y eclipse lunar sumarán suspense y tensión a cinco tardes en las que durante 50 minutos, los participantes tendrán que encontrar la fórmula del vino perfecto. Si consigues superar el juego y los sustos.. podrás catar los famosos vinos, Bordón y Diamante con un aperitivo, como premio.
BODEGAS FRANCO-ESPAÑOLAS
Cabo Noval, 2. Logroño
francoespanolas.com
TÉPIC, TAMALES Y CHOCOLATE CALIENTE
En uno de los restaurantes mexicanos mejor valorados de Madrid,Tépic, también se celebra el Día de Muertos. En esta ocasión, Jardiel Varela, su chef, ha preparado los platos más especiales y tradicionales.
Durante los días 1 y 2 de noviembre se podrán probar estos platillos que son una auténtica maravilla, y representan esas ofrendas con las que los mexicanos obsequian a sus muertos. Es una ocasión única para probar la Tostada de pulpo a la brasa, vieiras, salsa negra y mayonesa de habanero, el Tamal de hoja santa, frijol, salsa verde, frijol y pollo a la parrilla (en la imagen), y, para rematar, el Pan de Muerto tradicional, tierno y dulce, acompañado de un chocolate caliente especiado que levantaría a más de un muerto. Termina la velada con las famosas Margaritas Tépic.
TÉPIC
Ayala, 14. Madrid
BAKAN, MÉXICO JUNTO A LA PUERTA DE ALCALÁ
En el restaurante Bakan se ha montado un gran altar de Muertos para rendir homenaje a los difuntos -como marca la tradición mexicana- decorado con fotografías, velas y flores. El restaurante contará también con guirnaldas emulando las flores de cempasúchil, en la terraza, para festejar una fecha tan conmemorativa.
Y para comer, como nos recuerda el chef Sergio Suazo, "las familias suelen elegir lo que más gustaba al difunto: tamales, enchiladas, quesadillas… su plato favorito para homenajear su memoria.” De postre, por supuesto, Pan de Muerto que elaboran en la cocina, "viene a emular el cuerpo del difunto, con la cabeza y los huesos y lo más importante, en su elaboración, es que incluya esencia o agua de azahar y ralladura de piel de naranja”, explica el chef. El cóctel especial Día de Muertos se elaborará con base de mezcal, sidra, lima, puré de mandarina y azúcar.
BAKAN
Plaza de la Independencia, 5. Madrid
© Callejón 365NOCHE DE MUERTOS VIVIENTES EN CALLE 365 ALICANTE
En Calle 365 Alicante tienen todo listo para vivir la noche de los muertos vivientes al estilo mexicano. Sorpresas espeluznantes, un staff maquillado como merece la ocasión, flores de cempasúchil por todo el callejón y una maquilladora dispuesta a caracterizarte para tal evento.
Y para comer, podrás encontrar cócteles de infarto y tacos del terror que acompañaran en esta noche donde México celebra especial día de los muertos y, lejos de asustarse, los mexicanos lo celebran por todo lo alto. Por todo ello en el callejón secreto de Calle 365 Alicante han decidido acercar la cultura mexicana una vez más a los alicantinos. Además, habrá un premio muy especial para el mejor disfrazado, así es que anímate a partircipar y vive la noche de los muertos vivientes al estilo mexicano.
CALLE 365 ALICANTE
Tomás López Torregrosa, 3. Alicante
© Ozio GastronómicoTIEMPO DE CALABAZAS EN OZIO
Ozio Gastronómico, el restaurante siciliano de Madrid, propone celebrar Halloween como en Italia porque para las familias italianas esta fecha significa el inicio de otoño y una sola cosa: ¡calabaza!
Este producto es muy apreciado en sus recetas por su delicado sabor y porque aporta color y textura. En Ozio Gastronómico han desempolvado el recetario de la nonna para la cena del martes 31 de octubre y ofrecen un menú especial, utilizando como ingrediente principal esta hortaliza, de principio a fin: Falso raviolo de calabaza, Flan de calabaza y Parmigiano (en la imagen), Cubo de calabaza y demiglace de carne, Gnocchi de calabaza y hasta un Sorbete de mandarina y calabaza, además de uno especial Halloween.
