Navidad, blanca y dulce Navidad

Cuando pensamos en la Navidad son muchas las imágenes icónicas que acuden rápidamente a nuestra imaginación. Y no es raro que las postales de paisajes nevados estén entre ellas (al menos, en los países donde esta época del año coincide con el invierno). I’m dreaming of a White Christmas, cantaba Bing Crosby en su archiconocida canción…. En ¡Hola! Cocina también soñamos con una con una Navidad no solo blanca, sino también muy golosa. Y estos postres que hoy os proponemos reúnen ambas cualidades.

Dulces navideños en blanco (que conseguimos gracias a glaseados, fondants, coberturas de chocolate blanco, coco…) y que pueden resultar una buena alternativa como colofón de tus menús festivos. Para acceder a su modo de elaboración solo tienes que clicar sobre el nombre de las recetas.

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POSTRES FÁCILES DE NAVIDAD

Paso a paso: Tarta de nieve

Esta tarta que proponemos aquí es un verdadero espectáculo. Compuesta en su interior por un bizcocho elaborado con frutas secas y piel de naranja confitada, su exterior blanco lo preparamos con pasta de almendras, fondant y un glaseado de azúcar. Elegante y deliciosa.

Paso a paso: Tarta con galletas navideñas

Aunque, dado lo espectacular de su aspecto, esta tarta puede parecer excesivamente complicada de hacer, en realidad no lo es. Solo tienes que ir siguiendo los pasos de las distintas elaboraciones y ganas de pasar un rato divertido en la cocina (sobre todo, a la hora de decorar las galletas). Asegúrate, eso sí, de hacerte no solo con los ingredientes, sino también con el resto de elementos necesarios: cortapastas con formas navideñas y una manga pastelera con boquilla pequeña. Si te animas a prepararla… ¡dejarás a los tuyos con la boca a abierta!

Paso a paso: Brazo gitano con chocolate blanco

El brazo gitano es una placa de bizcocho que se rellena y se enrolla. Habitualmente se hacen versiones dulces de este tradicional postre, pero también puede preparar en salado utilizando la misma técnica. En esta receta lo rellenamos de cítricos y nata y lo recubrimos con chocolate blanco.

Paso a paso: Galletas de canela con glaseado de azúcar

La canela va a ser uno de los elementos protagonistas para la elaboración de estas galletas a las que daremos forma de estrella y que cubriremos con un glaseado de azúcar.

Paso a paso: Flan de turrón y chocolate blanco

Juntamos dos productos de lo más golosos para hacer un flan que quita el sentido. Te proponemos un postre navideño a partir de turrón blando y chocolate blanco. La mezcla seguro que te encanta. ¡Ya estás tardando en probarlo!

Paso a paso: Tarta nevada de chocolate blanco

Vamos aquí con otra tarta ‘nevada’. La haremos con chocolate blanco. No es tan difícil de elaborar, aunque requiere un poco de mano y técnica, pero el resultado merece la pena con creces. ¡Anímate!

Paso a paso: Muñecos de 'marshmallows'

De vez en cuando, y sin abusar, no está mal que los niños tomen algunas chuches, sobre todo en estas fechas navideñas. Pasa un buen rato con ellos preparando estos muñecos de nieve hechos con nubes o 'marshmallows' blancos, que decoramos con un poco de chocolate y colorante.

Paso a paso: Tronco navideño de coco

Terminamos con otro tronco de Navidad, en este caso, una versión que resultará absolutamente irresistible para los amantes del coco. Si estás entre ellos... ¡toma buena nota!

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