10 recetas perfectas para cocinar en familia este 'finde'

Decimos en familia pero igualmente también puede ser con amigos. Cocinar en compañía los fines de semana para nosotros es uno de los planes más divertidos y gratificantes que hay. La comida une y su preparación también.

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Uno de nuestros lugares favoritos de la casa es la cocina.  Esa estancia, en torno a lo que se prepara para comer, es para muchos el punto de encuentro de familia y amigos y también donde se comparten muchas conversaciones en torno a lo que está en el fuego, seguramente acompañadas de alguna bebida fresquita -y más ahora, en plena ola de calor que es imprescindible una buena hidratación-.

Si hay niños a ellos también les suele gusta esta parte de la casa... es posible que hasta ya sean grandes cocinillas, usen algunos electrodomésticos, sepan más técnicas que los mayores y se declaren fanáticos seguidores de los programas culinarios de televisión más populares.

Por eso, nuestra propuesta para este fin de semana es que cocinéis juntos -con todas las precauciones necesarias par evitar accidentes domésticos relacionados con el fuego, los cortes, etc-.

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Hay muchísimos platos que os divertirá preparar en compañía, repartiendo tareas, y luego sentaros en la mesa a compartirlos. ¡No nos parece mejor plan! Estos son las 10 recetas que nosotros creemos que son perfectas para ello.

Paso a paso: ensalada de orzo con pollo y ricotta

Del orzo ya te hemos hablado en más de una ocasión y aunque tiene forma de arroz es una pasta de sémola de trigo. Queda ideal en ensaladas como esta que gustará a toda la familia.

Paso a paso: canelones de jamón rellenos de arroz con calabacín

El jamón cocido es un fiambre muy del gusto de niños y mayores. Enrollamos unas lonchas para rellenarlas de arroz con calabacín, ¡algo muy sencillo que disfrutaréis preparándolo toda la familia!

Paso a paso: musaka

Este es un plato súper típico de la cocina griega, que se basa sobre todo en la berenjena y la carne picada. Es similar a la lasaña pero sin pasta ¡y es un plato con el que nunca se falla! Deja a los peques que hagan su montaje.

Paso a paso: pizza casera de verduras

Hay platos como la pizza que son una manera estupenda de que comamos verduras y más los niños ¡a los que tanto les suele costar! Así que divertíos todos haciendo esta pizza casera vegetal. Y el amasado déjaselo a 'esos locos bajitos', que diría el Gran Serrat.

Paso a paso: tallarines con gambas

Reunimos dos ingredientes que también suelen ser del gusto de la mayoría de públicos: unos tallarines de pasta y unas gambas. ¡No podía faltar en esta selección para cocinar en familia!

Paso a paso: hamburguesa de pollo y crema de aguacate

No somos partidarios de abusar de las hamburguesas, pero si son caseras y como esta de pollo a la plancha con una deliciosa crema de aguacate ¡es una opción mucho más saludable para tomar todos los miembros de la familia!

Paso a paso: fingers de pescado al horno con vegetales y salsa tártara

Hay que acostumbrarse a comer de todo y el pescado es un ingrediente indispensable en nuestra dieta desde que somos muy pequeños. Esta es una manera divertida de cocinar con niños pero sobre todo de que lo tomen sin rechistar. Y más sana, porque hacemos los fingers al horno en lugar de freírlos.

Paso a paso: brochetas de atún y verduras

El atún es un pescado azul lleno de propiedades saludables y con muy buen sabor y textura. Otra manera divertida de preparar y comer pescado es en forma de brochetas. Estas también llevan verduras... ¡así que también es una opción muy sana para todos!

Paso a paso: helado de arándanos con chocolate blanco

Un heladito en esta época no puede faltar. No es algo para comer todos los días, pero de vez en cuando -y más si es casero como este-, hay que permitirselo. Será una gran satisfacción, una vez congelado, tomar el que habéis preparado en compañía.

Paso a paso: polos bicolores de verano

Y unos polos refrescantes a base de fruta -estos llevan naranja y ciruela- también nos parece una magnífica opción para hacer de cara al finde y para que los disfrutéis y sofoquéis este calor tan tremendo que tenemos desde hace días.