De chocolate, coco, horchata o vino: 10 recetas de torrijas para todos los gustos

Semana Santa tiene su propio menú gastronómico. Desde los platos salados más típicos, como el potaje de vigilia que comenzamos a dejar atrás o cualquiera cuyo protagonista sea el bacalao, hasta, cómo no, una extensa y larga lista de dulces.

Porque qué sería nuestro país sin una fiesta cargada de comida y una buena dosis de azúcar. Quizás el más famoso de todos ellos sean las torrijas, una receta en la que recuperamos el pan duro de días anteriores y le damos una segunda oportunidad. Sin embargo, si te quieres salir de las torrijas tradicionales y darle un pocoo de creatividad a la receta de toda la vida, te vamos a enseñar cómo hacer unas torrijas diferentes con estas recetas.

Seguramente ya hayas probado a innovar con tus torrijas y tu versión sea fantástica y deliciosa. Nosotros hemos seleccionado 10 versiones que estamos seguros que te van a encantar y algunas hasta sorprender. ¡Vamos a ello!

PASO A PASO: TORRIJAS DE CHOCOLATE

Estas torrijas harán las delicias de los más pequeños, pues ¿cuándo pueden disfrutar de una rebanada gruesa de pan bien empapada en leche con chocolate? La merienda perfecta.

PASO A PASO: TORRIJAS CON CRUJIENTE DE NUECES Y FRUTOS DEL BOSQUE

Otro de los postres de Semana Santa que pueden servirnos como desayuno o merienda son estas torrijas con nueces y combinadas con muchos frutos del bosque. Están deliciosas.

PASO A PASO: TORRIJAS DE COCO ESPECIADAS

Esta receta, sin embargo, difiere de la más tradicional en que la leche se infusiona con una mezcla deliciosa de especias, entre las que destacan el coco, el cardamomo o la canela. Una versión de torrijas muy exótica que te sorprenderá.

PASO A PASO: TORRIJAS CON CREMA INGLESA Y HELADO DE VINO TINTO

Nuestros chefs de cabecera, Pepa Muñoz y Jorge Brazález, crearon para nosotros una deliciosa torrija, muy tradicional, pero acompañada de una suave crema inglesa y un original helado de vino tinto. Algo más elaboradas, pero ¿por qué no intentarlo?

PASO A PASO: TORRIJAS CON MERMELADA DE FRUTOS ROJOS

Más que una merienda, podríamos tomarnos esta receta de torrijas como una opción para desayunar en estos días de Seman Santa. Acompañalas de frutas; nosotros hemos elegido unas moras pero puedes acompañarlas de tus frutas favoritas.

Paso a paso: Torrijas a la naranja con fresas

En esta ocasión las acompañamos con naranja y fresas, estas frutas aportarán el toque fresco. Solo necesitarás 20 minutos para conseguir una merienda perfecta para toda la familia. ¡A por ello!

Paso a paso: Torrijas de horchata

Te proponemos una versión diferente y mojamos el pan en horchata, que es la bebida de chufas valenciana. Aunque el resto del proceso es igual: pasarlas por huevo y freírlas. Se pueden acompañar, opcionalmente, con miel y canela en polvo.

PASO A PASO: TORRIJAS DE BERENJENA

Esta sí que es una versión original. Distinta y alternativa. Una torrija... ¡de berenjena! Una receta estrella en la carta de postres de Salino, en el gastronómico barrio madrileño de Retiro. En lugar de utilizar pan para las torrijas se utiliza berenjenas. Sorprendete en cuanto a textura y sabor.

Paso a paso: Torrijas caramelizadas con salsa de toffee

Esta salsa suave y deliciosa realzará la personalidad de este postre de Semana Santa. Prueba estas torrijas caramelizadas con salsa de toffee.

Paso a paso: Torrijas de vino

Las torrijas más conocidas son las de leche o vino blanco, tinto o dulce, en esta ocasión optamos por un moscatel para esta receta y también les ponemos miel.