Ideas de repostería: el ‘brownie’ más navideño

Acabamos de dejar atrás la Nochebuena y la Navidad, pero aún quedan varios días de fiestas por delante. Ya sabes; las navidades no terminan hasta que los Reyes Magos vuelven a Oriente… Así que en ¡Hola! Cocina continuamos estos días proponiéndoos recetas perfectas para disfrutar estas fiestas.

Ideas no solo sabrosas y sino muy apetecibles a primera vista. Entre ellas, nos encantan las que, en sus presentaciones, aluden a algún motivo navideño: las típicas galletas de estrellas o con forma de muñecos de nieve, por ejemplo, son tan bonitas por fuera como ricas al hincarles en diente. También el árbol de Navidad es un icono recurrente que podemos ‘llevar a la mesa’. Ya sea en recetas de repostería, pero también saladas.

Es el caso de estas propuestas deliciosas; entre ellas, vamos a arrancar con una idea absolutamente irresistible para los amantes del brownie, pero también tenemos dulces con hojaldre, ideas de aperitivo, opciones para amantes de salmón, el aguacate, el queso… Para acceder a su modo elaboración solo tienes que clicar en sus nombres.

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Paso a paso: 'Brownie' de Navidad

 Como base para este dulce haremos un 'brownie' clásico que después cortaremos en forma de triángulo para darle forma de abeto. Para decorar usaremos chocolate blanco que teñiremos de verde con colorante alimentario y sumaremos también unas perlitas de azúcar. Una receta ideal para disfrutar en familia y, por qué no, pasar un rato divertido con los peques en la cocina.

Paso a paso: Arbolitos de hojaldre

Los moldes cortapastas con motivos navideños nos dan mucho juego a la hora de preparar un gran número de recetas perfectas para disfrutar durante las fiestas. Son muy recurrentes también los que tienen la silueta del clásico arbolito y estos son precisamente los que vamos a utilizar para preparar estos sencillos, pero riquísimos dulces de hojaldre con azúcar y canela.

Paso a paso: Volovanes rellenos de paté de salmón

Los volovanes son una magnífica opción para servir como aperitivo navideño. Los puedes comprar hechos y rellenarlos de la manera que más te guste. Te proponemos hacerlo con paté de salmón y decorarlo con pepino y huevas del mismo pescado.

Paso a paso: Abeto de hojaldre con crema de chocolate

Una receta de lo más navideña que gustará a grandes y pequeños. La única 'dificultad' será recortar el hojaldre dándole forma del típico abeto de Navidad. Un poco de crema de chocolate, unos minutos de horno... ¡y listo!

Paso a paso: Abetos de Navidad con guacamole y nueces

Un entrante tan sencillo como hacer un guacamole clásico, untarlo en panes cortados con forma triangular, poner un palito salado como base, y decorar con cachitos de nuez. Ingredientes saludables para un aperitivo suave y cremoso.

Paso a paso: Árbol navideño de salmón y aguacate

Nos servimos de nuevo de la cremosidad de aguacate que, en este caso combinamos con salmón ahumado. Con estos dos elementos te proponemos preparar un sencillo aperitivo, al que daremos forma de abeto de Navidad.

Paso a paso: Abetos de Navidad con chocolate y nueces

Para estas bonitas galletas con forma de abeto podemos usar el chocolate que más nos guste. Nosotros usamos negro, pero lo puedes cambiar por blanco si lo prefieres. 

Paso a paso: Arbolitos de Navidad de hojaldre, jamón y queso

Hojaldre, jamón cocido y queso Grana Padano (uno de los quesos italianos más reconocidos). Son los tres ingredientes básicos para preparar este aperitivo, ideal para servir en las fiestas navideñas.

Paso a paso: Árbol de galletas para Navidad

Este arbolito está formado por galletas clásicas, con forma de estrellas, y de distintos tamaños (más pequeñas, a medida que el abeto ‘crece’). Nosotros te proponemos que las decores con azúcar glas, pero las opciones son infinitas.

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