Olvídate de la bollería industrial, aquí tienes 7 sencillas recetas caseras para desayunar

El desayuno es una de las comidas más importantes del día que nos proporcionará la energía suficiente para afrontar la mañana a pleno rendimiento. No obstante, las prisas matutinas pueden hacer que lo descuidemos recurriendo a los cereales o bollería industrial repleta de azúcares añadidos y grasas saturadas con un escaso valor nutricional, pero con un elevadísimo aporte calórico.

Recuerda que para llevar una alimentación saludable no debes excluir los hidratos de carbono de tu dieta, de modo que si no puedes resistirte al dulce no renuncies a él y prepara tú misma estas deliciosas recetas caseras con las que podrás llevar un mayor control sobre lo que ingieres. 

Paso a paso: Palmeritas de hojaldre con canela

Si te gusta la canela, este dulce te encantará. La mezclamos con azúcar y un poco de mantequilla para extender el resultado sobre una lámina de hojaldre. Lo enrollamos, lo cortamos en rodajas de 1 cm, horneamos y tendremos listas unas palmeritas deliciosas.

Paso a paso: 'Croissants' de mantequilla

Quizás, el ingrediente más complicado de esta receta, sea el tiempo. Pero con un poco de paciencia y algo de práctica, puedes conseguir resultados asombrosos siguiendo al pie de la letra (eso sí) nuestro paso a paso para disfrutar del rey de la bollería hecho en casa.

Paso a paso: 'Bagels' caseros

Con la receta que te enseñamos a continuación, podrás recrear este famoso bollito americano fácilmente. Solo necesitarás un poco de tiempo y paciencia para dejar reposar la masa. Y, lo mejor, es que lo podrás rellenar con dulce o salado y así consumirlo a cualquier hora del día, desde el desayuno hasta la cena. ¿Te animas?

Paso a paso: Galletas multicereales con pepitas de chocolate

Unas galletas muy fáciles de preparar, en las que pueden participar los mas pequeños y pasar un rato divertido en la cocina. Ademas son muy saludables y ricas en vitaminas gracias a los cereales y semillas que llevan. Perfectas para un desayuno completo y nutritivo.

Paso a paso: Tortitas de 'cottage cheese' con miel y frutos rojos

El 'cottage' es un queso fresco de textura granulada, parecido al requesón o a la ricotta, los cuales podemos emplear como alternativa en caso de no encontrar el primero. Con él vamos a preparar unas deliciosas tortitas para el desayuno, que serviremos con un poco de miel y unos frutos rojos.

PASO A PASO: BIZCOCHO MARMOLADO DE CHOCOLATE Y NARANJA

Si, como a nosotros, te gusta la mezcla de chocolate y naranja, este es tu bizcocho marmolado. Preparamos la masa con la naranja pero luego separamos la mitad para añadirle el cacao y conseguir el efecto cebra. Lo cubrimos con chocolate fundido con un poquito de nata.

Paso a paso: pan de leche

Tierno y esponjoso, este pan es un recurso perfecto para las meriendas de los más pequeños. Es blandito y, además, admite cualquier combinación, tanto dulce como salada, por lo que el éxito está asegurado. Si ves que empieza a pasarse, puedes tostarlo sin problema.