Comida a domicilio: pistas muy sabrosas para celebrar el Día del Padre

Da igual si es fan de los sabores asiáticos, si es más de guisos tradicionales, si la cocina con estrella Michelin le vuelve loco o si no puede resistirse a un capricho goloso… Sea como sea tu padre, seguro que en esta lista de direcciones de comida a domicilio que hoy os mostramos encuentras una opción para él. Y es que, de todos los regalos que podemos hacer a los papás más foodies cada 19 de marzo, quizá uno de los mejores sea encargar un delivery de calidad (hoy día el abanico es amplísimo) y, siempre que sea posible, disfrutarlo con él en familia y sin moveros del sofá. Seguro que para él tu tiempo es el mejor regalo, y si además dais una alegría a vuestro paladar… ¡miel sobre hojuelas! Vamos con algunas pistas en este sentido:

UN MENÚ CON ESTRELLA MICHELIN (TODA ESPAÑA)

Aunque el restaurante madrileño El Club Allard, premiado con una estrella Michelin, se encuentra temporalmente cerrado debido a la crisis sanitaria, el grupo de restauración al que pertenece ofrece alternativas para disfrutar de la sabrosa cocina de su chef, Jose Carlos Fuentes. Ya sea en pequeños salones reservados, o bien enviado a domicilio ‘menús con estrella’ como éste del que queremos hablaros, perfecto para celebrar el día de padre. En realidad, ofrecen tres posibilidades de menús: uno más corto, donde eliges carne o pescado como plato principal (60 euros si el primero, 70 el segundo) o bien uno un poco más largo, en el que se incluye tanto la carne como el pescado (75 euros), ofreciendo además la posibilidad de añadir platos extra. Carrillera de ternera con puré de boniatos asados (en la imagen); Huevo de corral a baja temperatura con consomé de ternera y setas; Vieira con crema de calabaza; Cremoso de chocolate… son algunas de las propuestas que reúnen estos menús con estrella, perfectamente preparados para viajar (las recetas se presentan al vacío y únicamente necesitan ser calentadas al balo maría). ¿Y la mejor noticia? ¡Que hacen envíos a toda España!

Más información: www.elcluballard.com

PARA SUSHI LOVERS (VALENCIA Y MADRID)

Ubicado en el hotel The Westin Valencia desde 2021, el restaurante Komori es una estupenda dirección de disfrutar del mejor sushi en la capital del Turia. No hay que perder de vista que este local pertenece al prestigioso grupo Kabuki, con tres restaurantes premiados con una estrella Michelin: dos en Madrid (Kabuki y Kabuki Wellington) y uno en Tenerife (Kabuki Abama). Así pues, Komori es otro de los nombres que encontramos entre los locales de este grupo de restauración dirigido por el chef Ricardo Sanz, cuya cocina puede disfrutarse también a domicilio en Valencia. Bajo el nombre de Kirei by Komori, este servicio se gestiona a través de las plataformas de Glovo, Deliveroo y Uber Eats (al igual que en Madrid, donde también se puede saborear la cocina de Sanz en formato delivery, en este caso bajo el nombre Kirei by Kabuki y gestionado con las mismas plataformas). 

Más información: grupokabuki.com

COCINA TRADICIONAL + SABORES VIAJEROS (BARCELONA)

Jubany en casa es el servicio de comida a domicilio del conocido chef Nandu Jubany. Al frente de numerosos restaurantes (con el barcelonés ‘Can Jubany’, premiado con una estrella Michelin, como casa madre), Nandu propone una carta de delivery con opciones para todos los gustos. Por un lado, encontramos en apartado ‘Tradicional’, con opciones como como croquetas, buñuelos de bacalao, ensaladilla con ventresca, canelones de pollo… A las que se suman distintos arroces, como el ‘Arroz secos del Señorito’ o el ‘Arroz negro con sepia’, y cuenta también con la posibilidad de encargar menús ya conformados. Por su parte. en el apartado ‘Pecador’, figuran opciones algo más ‘viajeras’ como los Mejillones con curry tailandés, el Carpaccio de vaca con parmesano, o la Costillas de cerdo lacada con miel y soja. Postres como las tarrinas de helado ‘para pecar’ y una selección de vinos (de Rioja, Priorat, Penedés…) completan esta oferta ideal para cualquier padre amante de la buena mesa. Los encargos se pueden recoger en el restaurante Pur (uno de los locales de Jubany en Barcelona) o bien, si vives en la capital calatana, pedir a domicilio a través de la plataforma Glovo.

Más información: jubanyacasa.com/es/

MX DE ROBERTO RUIZ EN CASA (MADRID)

Roberto Ruiz empezó durante el mes de mayo y sigue a tope con su servicio de comida mexicana para comer en casa -delivery y take away-, además de haber inaugurado recientemente el restaurante Barracaduda MX también en Madrid, concretamente en la calle Valenzuela, y especializado en cocina del Pacífico.

En el delivery MX Roberto Ruiz, podrás sorprender a tu padre, por ahora solo si vives en el centro y área metropolitana de la capital, con la cocina auténtica mexicana diseñada por el chef en una sencilla carta que incluye sus creaciones más propias y reconocibles, como sus míticos tacos al pastor ibérico, los tacos de carnita, el guacamole con totopos, los ceviches, las quesadillas -o quecas- su famosa cochinita pibil, además de algunos clásicos de su barra de coctelería como la margarita clásica y la mezcalina, y cervezas mexicanas ideales para acompañar.

Además, dependiendo de la temporada, la carta cambia e incluye otras especialidades. Acaba de incorporar las Flautitas, deliciosos tacos de pollo crujiente, con guacamole y pico de gallo; el ceviche de carabinero y pulpo con emulsión de chile guajillo y crema de aguacate y la quesadilla de sobrasada mallorquina, brie y miel de agave.

Puedes pedir por platos sueltos pero también hay menús para dos personas (62,80 euros) o para 4 personas (110 euros).

Pedidos en Deliveroo

REGALA EL PATO LAQUEADO DE CHINA CROWN

Se trata de todo un capricho, apto solo para los más sibaritas. Ahora puedes sorprender a tu padre con el pato imperial con el pato imperial Beijing del reconocido restaurante chino, ubicado en Madrid, China Crown.

Puedes recibir a domicilio este emblemático plato, que es el mayor exponente del recetario chino imperial, donde destaca su elaboración de más de cinco horas y su servicio en mesa, presentándose como un auténtico ritual.

China Crown lleva a todas las casas su Pato Imperial Beijing, para cuatro comensales, junto con la guarnición correspondiente: las crepes, el puerro y el membrillo de Goji, además de sopa agripicante. Se entrega envasado al vacío en un packaging especial y tiene un precio de 99 euros.

Los pedidos se pueden realizar a través de la web del
restaurante, y para poder conocer cómo cortar, terminar y
servir el pato, el packaging en el que se entrega dispone de un código QR que dirige a la web, donde el chef Felipe Bao explica el procedimiento de forma sencilla y clara.

Además, ofrecen otros platos de su carta: sopas, verduras, pescados, carnes, arroces, dim sum, noodles, etc.

Más información y pedidos: Restaurante China Crown

Estimar 360º y Laurent Perrier, una experiencia gastronómica a domicilio (MADRID)

Rafa Zafra y Anna Gotanegra han unido la esencia marinera de Estimar con la gama premium de la Maison Laurent-Perrier para ofrecer a los comensales más hedonistas ‘Estimar 360°’, una experiencia gastronómica de principio a fin, armonizada con champán, con la que transportan el disfrute y la atmósfera del restaurante a cualquier lugar.

Más allá del formato delivery, Estimar Madrid junto a Laurent-Perrier proponen un servicio exclusivo en la capital con el que trasladan, tanto en el almuerzo como en la cena, desde la puesta en escena y el servicio en mesa, hasta el equipo de cocina allá donde se requiera, ¡toda una experiencia de lujo para los padres más sibaritas con las que dejarles más que boquiabiertos!

Para cada experiencia, el chef Rafa Zafra propone un menú personalizado acorde con la estacionalidad del producto. Mariscos y pescados a los que se aplica mínima manipulación entre fogones, manteniendo así la pureza de la materia prima para que el comensal aprecie las propiedades organolépticas en su totalidad, los matices de sabor y textura.

Y para beber, la gama premium de champán Laurent Perrier, una firma con más de dos siglos de historia, entre las que se incluyen Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature, Laurent-Perrier Grand Siècle Iteración 24 y Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2004.

Es imprescindible la reserva de este servicio con un mínimo de 48 horas de antelación. El servicio es para un mínimo de 4 comensales y cuesta 360 euros/ persona IVA incluido

Reservas: en el 91 429 20 52 o en info@restaurantestimar.com

LA GRAN FAMILIA MEDITERRÁNEA BY DANI GARCÍA (MADRID, BARCELONA, MARBELLA Y MÁLAGA)

Ya estaba en Madrid, Barcelona y Marbella y ahora ha llegado, también a través de la plataforma Just Eat, a Málaga, lugar de origen del cocinero Dani García, al frente de este negocio de delivery.

La Gran Familia Mediterránea es un nuevo concepto de comida a domicilio, que une los gustos de todos los miembros de la “familia”, para poder disfrutar, juntos y sin discusiones, de la buena comida con el sello del chef malagueño Dani García. Desde comida asiática, bocatas gourmet, cocina española o italiana hasta opciones saludables o un cocktail bar en casa. Ocho estilos de cocina diferentes que se unen para revolucionar la comida a domicilio.

Agrupa lo mejor de cada casa representado por un personaje que domina “con mucho arte” cada técnica culinaria. Una selección de bocatas gourmet con Bocatas García y su mollete de carne mechada con salsa Bull® y cebolla caramelizada, inspirado en el Bar Fiesta del Mercado de Marbella. La mejor fusión de la comida asiática y mejicana con Pancho Suey que prepara sus noodles de pollo marinado en soja y verduras. Los platos italianos con más corazón de Molta Mamma y su pizza carbonara con guanciale ahumado y cebolla fresca o las tapas tradicionales, con un toque irreverente, de la Tita Brava con sus empanadillas de la Tita de rabo de toro.

No faltan las barbacoas más jugosas del Sr. Brasas con la famosa Burger Bull® Dani García,150 gr. de vaca vieja, havarti, rúcula y salsa  Bull® o el sushi, traído directamente desde Japón con Madame Wasabi y sus nigiris, rolls o tartar de atún, entre otras propuestas griegas, comida healtthy, dulces o cócteles y, en breve, también brioches y bao buns rellenos de combinaciones muy seductoras.

Pedidos: www.just-eat.es y mediante la app Glovo

EL PITU CALEYA, DE CASA MARCIAL (TODA ESPAÑA)

A cualquier padre le encantará el sabor tradicional de los platos que elaboran en el restaurante asturiano Casa Marcial y que envían a cualquier rincón de España al día siguiente por transporte refrigerado.

La estrella es el pitu Caleya, una raza autóctona de pollo cuya excelencia radica en la crianza en libertad por criadores seleccionados en exclusiva, como garantía de su característica carne oscura y sabor intenso. 

Desde Casa Marcial, envían una caja con un menú para 4 personas con platos recién cocinados, productos de máxima calidad, adecuadamente envasados y listos para calentar y emplatar de forma sencilla. 

Consta del snack de Pitu, croquetas Casa Marcial, Pitu Caleya Guisado y arrroz con Pitu.

Además, hay disponibles otras dos cajas. La Caja de Fabada contiene un menú para cuatro personas que consiste en croquetas Casa Marcial, fabada asturiana y arroz con leche y la Caja Mixta se trata de un combinado de las dos anteriores con croquetas Casa Marcial, 2 raciones de arroz con Pitu, 2 raciones de fabada y 2 raciones de arroz con leche. 

Las cajas tienen un precio de 90, 80 y 84 euros respectivamente más gastos de envío que oscilan entre 9 y 13 euros dependiendo de la zona. 

Más información: Casa Marcial

PARA PADRES GOLOSOS (TODA LA PENÍNSULA)

Pensar en comida a domicilio enseguida nos lleva a la hora de la comida o de la cena. Sin embargo, seguro que a los padres golosos también les hace ilusión disfrutar de un desayuno top. Es la propuesta de ‘MadreAmiga by la Miguiña’ que, además de unos panes de magnífica calidad, cuenta también en su tienda online con una oferta de piezas de repostería elaboradas cada día en su obrador simplemente irresistibles: croissants (clásicos, de chocolate y de framuesa); palmeras, bizcochos… Con sede en Madrid (C/ Teruel, 26) hacen envíos a domicilio a toda la península (con un coste de 4,50 euros, gratis para pedidos superiores a 60 euros). Una magnífica forma de endulzar a los papás su día más especial.

Más información: www.madreamiga.com