Se entregan los Óscar de la gastronomía
La Real Academia de Gastronomía (RAG) ha entregado hoy sus premios anuales, que distinguen, entre otras categorías: mejor jefe de cocina, mejor sumiller o mejor director de sala. Este año, la revista ¡HOLA! ha recibido un reconocimiento especial por su contribución y difusión de la gastronomía española en todo el mundo
Ricard Camarena ha sido distinguido con el Premio al Mejor Jefe de Cocina 2018
Valerio Carrera, del restaurante A'barra, ha recibido el Premio al Mejor Sumiller 2018.
Ferran Adrià ha recibido el Premio a la Mejor Publicación por la Bullipedia y ha entregado el Premio a la Cocina en equipo a los 3 jefes de cocina del restaurante Disfrutar.