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Cachopo del restaurante 'La Charca', en Gijón. 

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Patatas fritas, uno de los mejores acompañamientos para el cachopo. 

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Para ser un cachopo auténtico, la ternera tendrá que ser asturiana. 

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Pepa Muñoz y Jorge Brazález nos enseñaron a preparar dos versiones del cachopo en uno de sus programas de 'La Cocina de HOLA'. 

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Cachopo de 'La Bodega de Miguel', en Gijón. 

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