Aguacate: cuatro mitos (y algunas curiosidades) sobre el ingrediente ‘estrella’ de Instagram
A pesar de su omnipresencia en redes -y en nuestras despensas-, existen ciertas creencias falsas relacionadas con el aguacate que aún permanecen extendidas y que hoy queremos desmontar definitivamente
Si queremos que el aguacate madure antes, no es necesario envolverlo en papel de periódico. Basta con dejarlo en el frutero, si es cerca de un plátano, mejor.
Cortarlo por la mitad, quitar el hueso con ayuda de un cuchillo y después extraer la pulpa con una cuchara: la forma más fácil de pelar un aguacate.
Además de en ensaladas, smoothies o tostadas, el aguacate tienen muchísimas más posibilidades en cocina.