LA SUIZA
Terminamos en otra pastelería emblemática que no podía faltar en esta ruta: La Suiza. Abierta a finales de los años 60, aquí se pueden probar carolinas, bollos de mantequilla, bollos suizos, especialidades de la casa como sus croissants de almendra… En Navidad, sus roscones de Reyes despiertan verdaderas pasiones (y colas a pie de acera). Realmente, cualquier bocado que encontremos en sus vitrinas tiene una grandísima calidad. Otro must, por ejemplo, son las tartas artesanales, que gozan de merecida fama (en la imagen, Tarta Negrita, a base de bizcocho, trufa, mermelada y baño de chocolate). A las propuestas tradicionales se suman, además, la recetas de pastelería moderna con las que los reposteros de La Suiza tratan de sorprender a sus clientes año tras año. Así pues, sea tu paladar más clásico o más abierto a sabores nuevos… si tienes ocasión, no dejes de pasarte por este paraíso goloso. ¡No te arrepentirás!
La Suiza: C/ Marques del puerto, nº 4, Bilbao.
Te puede interesar:
Tarta de zanahoria: y a ti, ¿cómo te gusta más?
12 tartas de manzana por las que merece la pena pecar
Tartas de queso a las que no podrás resistirte