¿Sabes qué es el ajoporro? ¿ y el lardo, el epazote o la camuesa?
De la mano de la Academia Iberoamericana de Gastronomía y LID Editorial, nace el Diccionario de Gastronomía con más de 7.100 términos en castellano y sus traducciones al portugués, inglés y francés.
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¿Sabes qué es el ajoporro? ¿ y el lardo, el epazote o la camuesa?
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