¿Comer en tu propia casa como si estuvieras en el mejor ‘japo’ de Madrid? ¡Sí, es posible!
Lo es gracias a un concepto gastronómico llamado ‘Experiencia Kirei’, concebido por el chef Ricardo Sanz ('alma mater' del prestigioso grupo de restauración Kabuki, al que avalan, ni más ni menos, que cuatro estrellas Michelin).
Las opciones que ofrece la ‘Experiencia Kirei’ son muy amplias, desde platos individuales a la carta, hasta menús cerrados.
Ricardo Sanz, al frente del grupo de restauración 'Kabuki', ha conseguido desarollar una cocina con sello propio en la que confluyen Japón y el Mediterráneo.
En 2013 abrió el primer restaurante 'Kirei by Kabuki' en el aeropuerto de Barajas.
En la imagen, otro de los menús cerrados que proponen desde 'Experiencia Kirei'.
Como no podía ser de otra forma, los sushis y nigiris tienen un protagonismo especial en la carta.