9 curiosidades sobre el plato favorito de Amaia
La ganadora de OT ha declarado su ‘pasión gastro’ por los sabrosos y populares kebabs. Uno de los iconos de la cocina rápida que, en realidad, bien cocinado puede convertirse en un verdadero bocado ‘gourmet’. En Madrid, por ejemplo, hay un restaurante que sirve esta receta a la Casa Real cuando reciben la visita de alguna personalidad árabe. Una de las muchas curiosidades que rodean a este bocadillo de origen… ¿turco?
"Mi comida favorira es el kebab, y también me gusta mucho la pizza", aseguraba Amaia Romero en una reciente entrevista.
Aunque hoy los hay de ternera, pollo, cerdo... el kebab más tradicional se elabora con carne de cordero.
Döner kebab vendría a significar en turco 'carne que gira, que da vueltas'.
En el durum kebab el pan de pita se sustituye por una especie de tortitas o masa de crepes que envuelven los alimentos.
Su elevado aporte calórico hace que debamos contemplar los kebabs (especialmente los 'industriales') como una opción esporádica en nuestra dieta.