Ruta gastro: Tiendas y supermercados donde hacer tu compra 'eco'
Te damos algunas de las direcciones imprescindibles para llenar la cesta con productos naturales, orgánicos y de temporada.
Llenar la cesta de la compra de productos 100% ecológicos es cada vez más sencillo. En grandes ciudades como Barcelona, Madrid o Valencia no paran de abrir nuevas tiendas y supermercados donde podemos encontrar productos frescos, platos listos para llevar y espacios donde comer y probar esta despensa tan natural.
En la foto: Organic Market, en Barcelona.
Organic Market tiene nueve supermercados bio en Barcelona donde se puede hacer la compra diaria o semanal, con productos frescos en la carnicería, frutería y panadería, envasados y también artículos de limpieza. En la cafetería podrás disfrutar de ensaladas, croquetas, quiches vegetales y platos del día, también en formato take away.
Lídia Vendrells es la fundadora de Bio Space, en Barcelona, un supermercado ecológico que ha cumplido ya 18 años y donde vas a encontrar el asesoramiento de expertos en nutrición.
The Living Food se ha espacializado en la venta de productos ecológicos envasados y cosmética natural en Barcelona. También venden los quesos artesanos que elaboran con frutos secos.
En Pepita y Grano puedes diseñar tus desayunos más healthies y variados: elige, combina, prueba y compra justo lo que necesitas.
Pepita y Grano es una de las tiendas pioneras en la venta a granel, con locales en Madrid, Ponferrada (foto), San Sebastián, Valencia y Florencia (Italia). Con más de 700 referencias de productos, la mayoría de ellos ecológicos.
Veride empezó hace dos años como un herbolario y hoy es un multiespacio dedicado a la alimentación ecológica y la salud en Madrid. Cuenta con dos tiendas en las que además de comprar puedes comer o llevarte sus platos preparados take away.
Planet Organic es un multiespacio dedicado a la alimentación 100% ecológica en Madrid. Cuenta con tres locales en los que combinan tienda con cafetería y ahora, en el Planet Organic de Castello, 66, también restaurante en su planta baja.
Si no te apetece cocinar o quieres llevarte la comida lista, el servicio take away de Planet Organic prepara cada día ensaladas, sandwiches, wraps y plato del día.
Veggie Room es la tienda ecológica y vegana del barrio de Malasaña, en Madrid, donde vas a encontrar todas las novedades en alimentación veggie y los mejores consejos de sus dueños.
Punt de sabor, en Valencia, apuesta por el comercio directo del productor al consumidor. También organizan el envío de la cesta de verduras y frutas ecológicas directamente a casa.
Punt de sabor es un proyecto ecológico de La Unió de Llauradors en Valencia. Su idea es que el producto llegue directo del agricultor al consumidor, sin intermediarios. Cuenta con dos locales en la ciudad donde puedes comprar y tomar un zumo o un smoothie recién exprimido.