Fieles a las recetas más tradicionales o elaborando su particular versión de las mismas, los mejores maestros pasteleros de nuestro país se ponen 'manos a la masa' con el objetivo de endulzarnos la Navidad. El resultado: piezas de repostería tan espectaculares como las que te mostramos a continuación.
Estos irresistibles 'Abetos de Navidad', elaborados con chocolate negro 60%, son una de las propuestas de 'Mama Framboise' para estas fiestas.
2/10
Albert Adrià y el maestro turronero Ángel Velasco llevan desde 2013 uniendo fuerzas, ganas y talento para crear la línea de turrones Natura, que este año sorprende con creaciones como este turrón de curry y fresa.
También en el 'Escribà', y solo por Navidad, estos apetecibles árboles elaborados con galleta de mantequilla y jengibre hacen las delicias de todo amante del dulce.
5/10
Turrón de coco y yuzu, en 'Mama Framboise'.
6/10
El roscón de 'El Horno de Babette'. Una versión minimalista que huye a propósito de rellenos y decoraciones recargadas ‘para que el cliente pueda apreciar sin interferencias sus aromas y la delicadeza de su miga’, según explican desde el obrador madrileño.
7/10
El dulzor de la uva pasa y el toque maestro de AOVE para el panettone de 'La Chinata'.