Guía Michelin 2017: 'Lasarte' consigue su tercera estrella en una gran noche para los fogones españoles
Girona acogió ayer la gala de presentación de la ‘Guía Michelin 2017 para España y Portugal’. ¿Entre sus novedades más destacadas? La tercera estrella que obtiene ‘Lasarte’ (la apuesta gastronómica de Martín Berasategui en Barcelona), así como el nutrido grupo de restaurantes que reciben su segunda y primera estrella. Si quieres conocer sus nombres... ¡sigue leyendo!
Foto de familia de los chefs que pertenecen al olimpo de los restaurantes españoles 'triestrellados', según la nueva guía Michelín de 2017.
Martín Berasategui posa muy sonriente junto a Joan Roca, quien este año ha ejercido de anfitrión de la gala (ésta tuvo lugar en ‘Mas Marroch’, el espacio destinado a eventos que los hermanos Roca, al frente de ‘El Celler de Can Roca’, tienen en las afueras de Girona).
Comedor del restaurante 'Lasarte'', ubicado en el lujoso ‘Monument Hotel’ de Barcelona. Fotos: www.restaurantlasarte.com
El universo culinario de Berasategui queda reflejado en la carta de 'Lasarte', donde figuran platos como los que vemos en la imagen. Fotos: www.restaurantlasarte.com
Martín Berasategui y el jefe de cocina de 'Lasarte', Paolo Casagrande, durante presentación anoche de la ‘Guía Michelin 2017 para España y Portugal’.
Foto de familia de los chefs cuyos restaurantes han obtenido su segunda estrella Michelin.
Paco Morales, del restaurante cordobés 'Noor', ha visto reconocida su cocina contemporánea andalusí con una estrella Michelin.
También el buen hacer frente al fogoón del chef Diego Guerrero ha sido premiado: su restaurante madrileño 'DSTAgE' ha recibido su segunda estrella.