‘LAS RECETAS DE SHA PARA VIVIR MÁS Y MEJOR’
A Alfredo Bataller Parietti, presidente y fundador de clínica alicantina ‘Sha Wellness Clinic’ le dio qué pensar la apreciación de una periodista durante una entrevista: De acuerdo, su centro médico es pionero en salud y bienestar, pero no deja de ser una clínica elitista, al alcance de pocos bolsillos… Bataller siempre explica que, ‘aunque quisiéramos, dados los medios humanos y el tipo de servicios que ofrecemos, no podríamos cobrar barato’. No obstante, aquella apreciación no cayó en saco roto y, dando vueltas al modo de extender al público general los conocimientos aplicados en la clínica (al menos en lo que a nutrición se refiere), decidieron reunir en un libro las recetas saludables que el equipo de cocina de ‘Sha Wellness Clinic’ prepara a diario a quienes tienen la suerte de visitar el reconocido como ‘Mejor spa médico del mundo’. Un libro que veía la luz hace escasos días bajo el título ‘Las recetas de Sha para vivir más y mejor’.
¿Qué encontraremos? En sus páginas el lector podrá descubrir más de 35 platos (divididos en entrantes, principales, postres…) que dan buena muestra de la ‘filosofía nutricional’ que se sigue en este centro: una alimentación inspirada en los principios de la cocina macrobiótica, a través de recetas que potencian la vitalidad, el bienestar y la capacidad depurativa y autocurativa del cuerpo, y que además… ¡resultan deliciosas!
Editorial: Lunwerg
Precio: 27,90 euros.
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Galería: 7 Fotos
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