Esta semana Madrid ha acogido uno de los eventos de coctelería más importantes del país: ‘Mixologya’, un congreso (en esta ocasión se ha celebrado los días 19 y 20 de septiembre) donde se dan a conocer las últimas novedades y tendencias del sector. ¿Algunas de las más significativas? La vuelta, contra pronóstico, del vaso de tubo; el adiós definitivo a esa moda de recargar las copas con excesivos complementos y aderezos (o lo que viene siendo un back to basics en toda regla); la vigencia de tragos ‘reducidos a la mitad’ para disfrutar a la hora del aperitivo (caso de los 'mini-gintonics'); o la enorme importancia que se sigue concediendo al uso de los vasos y copas idóneos en función de tipo de combinado, con el fin de mejorar así la experiencia del consumidor. Y es que hasta el mejor de los cócteles y destilados puede ver arruinado su sabor si se sirve en un recipiente poco adecuado. ‘Existe un vaso perfecto para cada tipo de cóctel’, según explica Borja Monjero, Gran Ambassador de Hendrick’s Gin.
En esta galería de fotos que hoy os ofrecemos podrás encontrar algunos de los vasos más comunes utilizados en coctelería. Nos cuentan sus usos los expertos de ‘VARMA’ (distribuidora de vinos y licores bajo la que se engloban marcas de alta gama).
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Galería: 8 Fotos
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