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Cada vez son más los restaurantes que incluyen en sus cartas platos, incluso menús completos, libres de gluten como alternativa para quienes padecen intolerancia a esta proteína. Hoy, 27 de mayo, aprovechamos la celebración del 'Día Nacional del Celíaco' para hacer parada en algunos de estos locales.
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Pistas 'gastro': ruta de restaurantes 'gluten free'
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