‘De la maceta a la mesa’
Cada vez son más las personas que deciden cultivar sus propios ingredientes en casa con los que, posteriormente, preparar todo tipo de recetas. El objetivo de este libro es precisamente convertirse en una guía con consejos para sembrar, cuidar y recolectar los ingredientes necesarios, y después preparar con ellos las recetas más variadas (también se detallan en su interior). ¿Quieres tener un pequeño huerto en casa que genere alimentos frescos todo el año para luego cocinarlos? Éste es tu libro.
¿Qué encontraremos? Cómo planificar la cosecha, cómo elegir la mejor maceta, qué variedades son las más apropiadas, qué herramientas son necesarias, cómo sembrar, como regar, como almacenar... y también cómo 'transformar' esa cosecha en deliciosos platos: sopas y ensaladas, platos principales, platos para picnic, cenas rápidas, gazpachos, pizzas, smoothies, salsas, tartas... Lo dicho, ¡de la maceta a la mesa!
Precio: 17,95€
Editorial: Libros Cúpula.