'Cloud bread': verdades y mentiras del 'no-pan' de moda
Las redes sociales han hablado y nosotros, al menos, escuchamos. Se llama ‘cloud bread’ y es una de las últimas tendencias gastronómicas. Bajo en hidratos de carbono, libre de gluten y hecho con muy pocos ingredientes, promete ser una alternativa menos calórica al pan de toda la vida pero, ¿lo cumple?
Fotos de cloudbread en distintas versiones 'inundan' redes sociales como 'Pinterest'.
Los huevos y el queso crema son dos de los ingredientes básicos para preparar 'Cloud bread'.