Tapas, menús de autor, enoturismo, productos 'gourmet'… ¡no te pierdas nuestros planes ‘gastro’!

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Comedor del restaurante 'Askua', uno de los 68 establecimientos que participan en la nueva edición de 'Valencia: Cuina Oberta'.

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El restaurante 'Habitual' (uno de los establecimientos que dirige el prestigioso chef Ricard Camarena', abierto el pasado septiembre), se suma también a 'Valencia: Cuina Oberta'.

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En la imagen, algunas de las tapas que se pueden degustar en 'Santiago (é) tapas'. De izquierda a derecha y de arriba abajo: Cebi-mojito de Mejillón de Galicia y Aguardiente (Los Caracoles); Bica gallega con mousse de queso del Cebreiro y helado de licor café (QCafé - A Quinta da Auga); Causa de pulpo á feira (La Cavita), y Aldea (O Afiador).

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Bonita vista nocturna de la bodega 'Pago de Carraovejas', en Peñafiel (Valladolid).

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Algunas de las visitas que ofrece el programa de enoturismo de 'Pago de Carraovejas' incluyen la degustación de vinos, acompañados por una singular propuesta gastronómica con el sello del prestigioso restaurante segoviano ‘José María'.

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Sala de cata de la bodega 'Pago de Carraovejas', con espectaculares vistas al viñedo.

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Un grupo de visitantes recorren las instalaciones de la bodega 'Pago de Carraovejas'.

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Los vinos de 'Pago de Carraovejas' se encuetran entre los mejores de la Ribera del Duero.

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'Ensalada de otoño', uno de los platos que conforman el menú diseñado por Paco Pérez (chef del restaurante barcelonés 'Enoteca') con la trufa blanca como producto estrella.

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Comedor del restaurante 'Enoteca', premiado con dos estrellas Michelin.

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La trufa blanca es uno de los productos 'gourmet' más exclusivos y apreciados por los amantes de la buena mesa.

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Tortilla de patatas al estilo Betanzos (con el huevo muy poco cuajado), uno de los platos más característicos de 'Taberna Pedraza', en Madrid.

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La decoración de la renovada 'Taberna Pedraza' (acaban de mudarse a un nuevo local, a tan sólo unos pasos de la ubicación original) incluye elementos tan singulares como este divertido contador de tortillas.

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Un enorme huevo de neón, otro de los elementos decorativos de la nueva 'Taberna Pedraza'.

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Aunque ha cambiado de ubicación, el espírítu de la 'Taberna Pedraza' es el mismo. Así, no faltan en la carta sus clásicos de siempre (la mencionada tortilla o estas sabrosas croquetas de jamón que vemos en la imagen), a los que se suman nuevas propuestas gastronónicas.

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'Chistorra con pimientos verdes', otro de los platos tradicionales de 'Taberna Pedraza'.