Ruta 'gastro' por Miami Beach, una explosiva y deliciosa fusión de sabores
Ni hamburguesas, ni perritos calientes, ni batidos de chocolate. Dejamos a un lado el tradicional ‘born in USA’ gastronómico para disfrutar de una ruta por Miami Beach plagada de influencias culinarias: grandes chefs internacionales, alta cocina, ricas propuestas a pie de calle y mucho (¡muchísimo!) sabor latino
En el restaurante Seagrape, del hotel Thompson, la aclamada chef Michelle Bernstein da vida a platos tan espectaculares como el de la imagen.
El restaurante Larios on the Beach pertenece a la pareja formada por Gloria Estefan y su marido Emilio. Y sí, obviamente es uno de los mejores cubanos de Miami Beach. En la foto, la famosa 'ropa vieja'.
Aunque ahora esté cerrada al público, en esta sala se dieron cita cantantes como Frank Sinatra. ¿A que aún lo podemos imaginar sentado en la barra con un Martini en la mano?
La gastronomía de The Tides cuenta con muchísima inspiración árabe. De ahí que no pudiera faltar su famoso cuscús en nuestra ruta 'gastro' por Miami Beach.
En Manolos todo es calórico, muy calórico. Pero nadie puede resistirse a sus ricas pizzas, empanadas y postres.
Y tampoco a sus churros, el producto más famoso de Manolos.
Lo mejor de la gastronomía colombiana, peruana y venezolana se da cita en Bolívar. En la foto una prueba: ceviche de pescado blanco y empanada.
Los ingredientes orgánicos y las pizzas elaboradas con 'masa madre' son los secretos de Blocks Pizza, una de las mejores pizzerías de todo Miami Beach.
Y de postre, helado. Como cualquiera de los que se elaboran de forma artesanal y diariamente en Milani, una coqueta heladería ubicada en Española Way.
Y para bajar todo lo anterior, nada mejor que un buen paseo por las fabulosas playas de Miami Beach.