Planes con sabor: ¿Comer fuera de casa sin arruinar la 'operación bikini’? En estos restaurantes… ¡es posible!
Nuestra agenda 'gastro' para el fin de semana se llena en esta ocasión de direcciones donde podemos disfrutar de una comida no sólo deliciosa sino también muy ‘healthy’
En el restaurante 'Arriba' que tiene Ramón Freixa en el espacio gastronómico ‘Platea’ de Madrid, la carta cuenta con un nuevo apartado de opciones ligeras y saludables.
De la cocina de 'Yatiri' (restaurante vegetariano ubicado en Madrid) salen platos sanos y saludables como la ‘sopa de quinoa’ o las ‘berenjenas rellenas de pisto’.
En 'Yatiri' comulgan con el movimiento Slow Food Km 0 y cuentan que la reina Letizia es una de sus clientas más VIP.
Las 'croquetas de manzana’, el ‘goulash de setas al paprika’ o el ‘fricassé tropical al curry’ son algunos de los platos más populares del restaurante 'El Séptimo', en Madrid.
Para comer bien y de forma saludable no siempre es necesario acudir a un vegetariano; así lo demuestra el restaurante 'El Séptimo', en Madrid, con opciones tan sanas como el salmón a la plancha.
En Barcelona, el restaurante 'Flax&Kale' es uno de los abanderados de la gastronomía flexitariana (un vegetariano flexible que también incluye en su carta platos de pescado).
La ‘ensalada de quinoa roja’, ‘ensalada de aguacate y zanahorias asadas’ o su delicioso ‘salmón horneado a baja temperatura’ son algunos de los platos más populares de 'Flax&Kale', en Barcelona.
En 'Flax&Kale' los platos no solo están pensados por el mero placer gastronómico sino también por su valor nutricional. Todo un fascinante mundo de alimentación sabrosa, sana y sostenible.
Empeñados en demostrar que comer saludable no tiene que ser soso y aburrido, Dani y Luz, de 'The Juice House', en Barcelona, nos abren las puertas de su cocina para demostrárnoslo.
En 'The Juice House' pan es de masa madre y artesanal, y todos los productos lácteos provienen de animales que viven en libertad. Es la tendencia ‘Clean Eating’.
'Un espacio diseñado para que la comida saludable sea extensible al placer', bajo esta firme filosofía nace el restaurante 'Kimpira Organic Healthy Food', en Valencia.
'Gust', en Madrid, es el espacio de dulce y salado que apuesta por una buena alimentación, ingredientes ricos en minerales y productos de temporada.
En 'Gust' ofrecen además una opción de ‘Brunch detox’, compuesto por una gran variedad de vegetales, frutas y legumbres como su ‘zumo detox de fresa, manzana y pera’ o la ‘quiche de salmón y espinacas’. Porque cuidarse no está reñido con tener vida social.