Planes con sabor: 'street food', la gastronomía se instala en la calle
A pesar de que comenzó como una tendencia ‘gastro’ más, parece que la comida callejera ha llegado para quedarse. Así lo demuestran los múltiples eventos que recorren las calles de numerosas ciudades de España. ¿Las próximas citas? Te lo contamos
Uno de los puntos fuertes del llamado 'Street Food' es que se puede comer rico y a buen precio sin necesidad de caer en los tópicos de comida rápida.
Plateselector y Citroën organizan el primer ‘Food Tour Itinerante de España’, cuyo fin es dar a conocer una selección de las mejores caravanas y ‘food trucks’ del país.
Una ambiciosa apuesta la del primer ‘Food Tour Itinerante de España’ por fomentar en nuestro país la cultura de la comida en la calle, tan presente en ciudades como México DF o Nueva York.
Algunas de las siguientes paradas del Food Tour serán: San Sebastián, dentro del SurfilmFestibal (26-28 junio, explanada de Sagües) o Málaga (17-19 julio, Muelle 2).
Una de las muchas, y deliciosas, propuestas 'gastro' en el Van Van Market de Barcelona, que este fin de semana contará con una nueva edición.
El 'Van Van Market', el mercado gastronómada de Barcelona, tendrá lugar este fin de semana (viernes y sábado) en una original localización: la plaza de toros 'La Monumental' de Barcelona.
Un convoy de ‘food trucks’ forman este mercado itinerante con mucho estilo en Barcelona.
'Van Van Market' une la cultura gastronómica a la cultura del uso y el disfrute del espacio público y aspira a ser una auténtica fiesta popular de caravanas y 'food trucks'.
‘Van Van Market’ ofrece una cuidada selección gastronómica que varía de una edición a otra, así como una propuesta itinerante del mercado.
La gastronomía sobre ruedas aparca este fin de semana también en León gracias al festival ‘Come y Calle’, que tiene lugar en el al Parque San Francisco de la ciudad.
El 'Mercado de Productores de Madrid' plantea otro tipo de opción para disfrutar de la comida callejera, cambiando los ‘food trucks’ por un espacio de degustación de productos y bebidas de calidad.
Los amantes del 'street food' con sabor a México están de enhorabuena por poder degustar platos como este 'Aguachile verde de vieriras' en el del Patio Magnum del Hotel Villa Magna de Madrid.
'Gordita de Huitlacoche', otra de las propuestas que el mexicano Daniel Ovadía tiene preparadas para las calurosas noches de verano en la capital.
'Taco de cola de res', uno de los platos llegados desde 'Paxia', el restaurante del reconocido chef mexicano Daniel Ovadía, y que se podrá disfrutar en el Patio Magnum del Hotel Villa Magna durante este verano.
Platos tan mexicanos como el 'taco de pescado' también se encuentran entre la oferta de 'street food' en el hotel Villa Magna.