Planes con sabor: cocina ecológica, menús de alta cocina, restaurantes ‘a la última’… ¡cómete el fin de semana!

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En la carta de 'Tatel' encontramos recetas marcadas por la tradición española, que resumen la esencia de aquellos platos que hacían nuestras abuelas, adaptados, eso sí, a las tendencias culinarias actuales. En la imagen, algunas de sus propuestas (de izquierda a derecha y de arriba abajo): Menestra de verduras, Carrilleras de ternera glaseada, Ensaladilla rusa de cigalas y Natillas con merengue y galleta.

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'Tatel' cuenta con distintos espacios: un comedor con capacidad para 135 comensales, un lounge para un picoteo más informal, una gran barra de coctelería y una pequeña tienda 'gourmet' donde se puede comprar jamón ibérico, aceite de oliva, cervezas especiales, etc.

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Ubicado en pleno Paseo de la Castellana de Madrid, 'Tatel' nace con el objetivo de poner en valor la gastronomía y cultura de nuestro país, convirtiéndose en referente de la ‘Marca España’.

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El chef Diego Guerrero se inspira en los botánicos de la ginebra para la creación de un menú muy especial que se puede degustar estos días en Madrid con motivo de la tercera edición del espacio 'Oxley Gentlemen Club'.

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El exclusivo 'Oxley Gentleman Club' es un espacio efímero de aires 'british', ubicado en el Palacete de la calle Miguel Ángel de la capital.

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40 restaurantes (20 en Madrid y 20 en Barcelona), participan en la segunda edición de 'La ruta de la hamburguesa' que organiza estos días una conocida marca de mayonesa.

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Fachada del restaurante 'Organic's', en pleno centro de Barcelona.

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'Organic's' ha ampliado su carta diurna con una oferta de cenas 'eco'.

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Algunas de los bocados que se pueden degustar en la ruta ‘Tapeando con turrón por Jijona’ (de arriba abajo y de izquierda a derecha): ‘Pastel con cremoso y crujiente de turrón’ ('Ca Blanes'), ‘Homenaje en frío a la Borreta Xixonenca al aroma de turrón de piedra’ ('Moments SIS'); 'Flamenquin a la crema de torró amb cruixent d’ametla' ('Cervecería Xauxa'); y 'Rollito de boletus y foie con espuma de turrón' (La Solana).