Planes con sabor: Marbella, destino ‘gourmet’
Cualquier excusa es buena para viajar al Sur. Si, además, el plan es comer de auténtico lujo en uno de los rincones más emblemáticos de Andalucía… ¡nos falta tiempo para preparar las maletas y poner rumbo a Marbella! Nuestra agenda de este fin de semana hace parada en algunos de los mejores restaurantes de esta localidad malagueña, donde las estrellas Michelin brillan con fuerza.
Este plato, que lleva por nombre 'Afilando el lápiz', forma parte del menú 'Once upon a time...' del chef Dani García en el restaurante del mismo nombre.
El cocinero malagueño Dani García luce con orgullo dos estrellas Michelin en su restaurante homónimo, ubicado en el hotel Puente Romano, Marbella.
Gazpachuelo de kimchi, uvas y erizo de mar, otro de los platos que se pueden encontrar en el restaurante Dani García.
Meticuloso montaje de platos en uno de los servicios del restaurante Dani García en Marbella.
Cuando 'el tomate nitro conoció a ceviche de ostras', uno de los platos preferidos por los clientes y por todo el equipo Dani García.
'McExtreme Bibo by Dani García', una de las hamburguesas más famosas del chef malagueño que se puede encontrar en Bibo.
'Brioche de Rabo de Toro', 'Brioche Cojonudo'... son algunos de las opciones 'gastro' de Bibo, en el hotel Puente Romano.
'Tacos al pastor con atún de la Almadabra'. Una mezcla de culturas, mexicana y andaluza, que da sabor a platos únicos como éste de Bibo.
La decoración de Bibo es alegre y muy colorida, lo que aporta un valor casual y divertido a esta brasserie malagueña.
El restaurante El Lago está situado en mitad de un campo de golf de Marbella con unas privilegiadas vistas al lago.
La cocina del chef Diego del Río, en el restaurante El Lago, ha sido reconocida con una estrella Michelin.
'Crema de vainilla con fresas a la pimienta y remolacha'. Un irresistible postre firmado por Diego del Río.
'Hamburguesa de chivo lechal malagueño', en El Lago, Marbella.
'Salmonete de Marbella con consomé de puerros'. Producto de cercanía y cocina sin artificios en el restaurante El Lago.
Una vuelta de tuerca al tradicional espeto de sardinas, esta vez en el restaurante Skina, que cuenta con una estrella Michelin.
'Gamba roja malagueña, pepino, algas y mango' en Skina; cocina mediterránea centrada en producto.
El pequeño y acogedor interior del restaurante Skina, ubicado en pleno casco antiguo de Marbella.
'Paletilla de chivo lechal, apio y revuelto de espárragos', en Skina.
El equipo de Skina, capitaneado por Marcos Granda y María Isabel Salamanca, sus fundadores.
El cocinero Juan Carlos García, Mejor Cocinero de Andalucía en 2009, en su restaurante del mismo nombre.
Para comer con los sentidos, así es como verdaderamente está pensado este visual plato de 'gazpachuelo' en el restaurante Juan Carlos García.
Siempre hay que dejar un hueco para el postre, sobre todo si se trata de este 'milhojas de café y chocolate', servido en Juan Carlos García.
Con una estrella Michelin, el restaurante Juan Carlos García sorprende con platos como este 'mollete de tartar'. Sencillo y delicioso.
Con vistas al Mediterráneo y junto a símbolos de la ciudad como La Catedral y La Alcazaba, el restaurante Juan Carlos García situado en la bella ciudad de Málaga.