¿Te apetece una hamburguesa 'de autor'?
Marzo ofrece la posibilidad de degustar deliciosas hamburguesas diseñadas por chefs de prestigio como Dani García, Jesús Almagro, Juan Pozuelo, Javier Estévez... ¡atentos, paladares 'carnívoros'!
Jesús Almagro, del restaurante Piñera, nos propone una hamburguesa de pechuga de pato condimentada con toque de zumo de naranja, servida en pan 'focaccia' con endivia roja y tomate verde.¿Su nombre? 'Crazy Duck Burger'.
Javi Estévez, de 'La Tasquería', nos propone una receta que refleja su cocina, la hamburguesa 'Morro Queso' elaborada con babilla y morro de ternera picados, servida en pan de hamburguesa con queso cantagrullas, cebolla pochada, tomate 'concassé' y pepinillo picado.
La propuesta de Sergio Hernández, de 'La Chusquery', es la hamburguesa 'Min Pao de Plumilla Ibérica': lechuga, tomate, cilantro, menta, albahaca y salsa 'siracha' con pimientos del piquillo.
Juan Pozuelo, de 'Hamburguesa Nostra' nos propone una hamburguesa elaborada con carne magra de vaca vieja con tocino ibérico, queso manchego suave y tomate seco, en pan tradicional con cebolla confitada, pimiento verde confitado y azúcar morena.
Iván Peña, chef de Quilombo, nos traslada hasta las islas canarias con su hamburguesa 'Morriña Canaria'.
El chef Dani García, con dos estrellas Michelin, ha colaborado con McDonald's para crear la 'Grand McExtrem Bibo' con carne de vacuno extremeño, pan 'pretzel', cebolla frita y una salsa 'secreta'.