David Muñoz: así es el cocinero que ha conquistado el corazón de Cristina Pedroche

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Cristina Pedroche y David Muñoz, paseando muy sonrientes por las calles de Madrid hace escasos días.

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La revista ¡HOLA! publicó en su número salido a la venta el 21 de enero de 2015 las fotografías exclusivas que confirmaban la relación entre Cristina Pedroche y David Muñoz. Su pasión común por deportes como el running o el fútbol unieron a la pareja y desde entonces se han hecho inseparables.

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David Muñoz, en el front row del desfile de Davidelfin, durante la recién celebrada 'Fashion Week Madrid Otoño-Invierno 2015-2016'.

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Abierto a finales de 2012, 'StreetXo' se convirtió pronto en una de las barras más concurridas de la capital. En enero de este mismo año trasladó su 'sede' desde Callao hasta el 'Gourmet Experience' de Serrano (en la imagen) con el mismo concepto de cocina 'street food', aunque con una carta renovada.

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Muñoz sintió desde muy niño una clara vocación por la cocina. Con 17 años entró a estudiar en la 'Escuela de Hostelería de Torrejón de Ardoz' y enseguida tuvo claro que su futuro profesional estaría ligado a los fogones.

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David Muñoz y su entonces mujer, Ángela Montero, celebran la llegada de la tercera estrella Michelin para 'DiverXo' en la gala que tuvo lugar en Bilbao en noviembre de 2013. Ángela conoció a David cuando sólo tenía 18 años (de hecho fue una exnovia de David quien les presentó). Pieza clave en la carrera de Muñoz, Montero abandonó su profesión de bailarina para unirse al proyecto gastronómico de la que era su pareja, convirtiéndose en su socia y jefa de sala. Aunque ya no están juntos a nivel sentimental, siguen unidos por los negocios comunes.

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Muñoz, durante su discurso en Bilbao tras conocer oficialmente que 'DiverXo' se hacía con la tercera estrella (máxima distinción concedida por la influyente 'Guía Michelin').

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Desde que 'DiverXo' abrió sus puertas por primera vez en el año 2007 en el madrileño barrio de Tetuán, la arriesgada, radical y deliciosa cocina de Muñoz pronto comenzó a cosechar todo tipo de premios y reconocimientos.

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En verano de 2014 'DiverXo' se mudó al exclusivo hotel ‘NH Collection Eurobuilding’ en el barrio madrileño de Chamartín.

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Uno de los sorprendentes y deliciosos 'platos-lienzo' que se pueden degustar en 'DiverXo'. Foto: diverxo.com

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En enero de 2014 David firmaba un acuerdo para convertirse en 'embajador' turístico de la Comunidad de Madrid. En la imagen le vemos junto al presidente de la Comunidad, Ignacio González.

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Muñoz besa cariñosamente al maestro de los fogones Juan Mari Arzak en la gala organizada el pasado mes de noviembre por la Guía Michelin en Marbella.

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Muñoz, en el acto de homenaje que la Comunidad de Madrid rindió el pasado mes de enero a todos los cocineros que cuentan con alguna estrella Michelin en la Comunidad.

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El pasado 2 de febrero David volvió a dar muestra de su espíritu transgresor en el congreso ‘Madrid Fusión’ con una sorprendente y polémica ponencia en la que rompía con los dogmas asociados al mundo del vino y la coctelería.